طريقة عمل الدجاج الصيني

2021-03-24 4:13 PM
طقس العرب
طقس العرب
فريق تحرير طقس العرب
طريقة عمل الدجاج الصيني

المقادير:

  • صدر دجاج مسحب (عدد 2)، مقطع إلى مكعبات.
  • نصف حبة فليفله صفراء مقطعة شرائح.
  • نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة من صويا الصوص.
  • كوسا (عدد 1).
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح (يمكن لمن لا يحبون البصل الاستغناء عنه).
  • جزر (عدد 4)، مقطعة شرائح.

 

طريقة عمل الدجاج الصيني:

  • يوضع زيت الزيتون في إناء على نار هادئة ويضاف إليه البصل والدجاج، مع البدء بتحريكه جيدا حتى يحمر.
  • يضاف، خلال عملية التحريك، الفلفل الأسود والملح، مع الاستمرار في عملية التقليب.
  • يضاف الثوم المهروس ويحرك قليلاً، ثم تضاف شرائح الفليفلة الخضراء والصفراء والكوسا وتبقى تحرك حتى تنضج.
  • بعد ذلك، تضاف صلصة الصويا للخليط ويقلب جيداً، ثم يضاف عصير الليمون.
  • الخطوة التالية: يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
  • أخيرا، يسكب الخليط بطبق التقديم، ويمكنك تقديمه مع طبق من الأرز الأبيض.

 

شاهد أيضاً
أخبار ذات صلة
أول الدول وآخرها في استقبال عام 2025 بحسب توقيت غرينتش

أول الدول وآخرها في استقبال عام 2025 بحسب توقيت غرينتش

كيف نحمي أنفسنا وأطفالنا من الاستخدام الخاطئ لوسائل التدفئة المنزلية

كيف نحمي أنفسنا وأطفالنا من الاستخدام الخاطئ لوسائل التدفئة المنزلية

منخفض جوي وثلوج على المغرب العربي يقابله درجات حرارة أدفأ من المعتاد في شرق المتوسط

منخفض جوي وثلوج على المغرب العربي يقابله درجات حرارة أدفأ من المعتاد في شرق المتوسط

الاثنين والثلاثاء تتأثر المملكة بامتداد المرتفع السيبيري يترافق مع هبوب رياح جنوبية شرقية معتدلة إلى نشطة السرعة

الاثنين والثلاثاء تتأثر المملكة بامتداد المرتفع السيبيري يترافق مع هبوب رياح جنوبية شرقية معتدلة إلى نشطة السرعة