8 فوائد لورق العنب ستجعله طعامك المفضل في الصيف

كتبها وداد السعودي بتاريخ 2018/06/17

 طقس العرب- يعتبر ورق العنب من أهم الأطعمة التي يتميز بها فصل الصيف في منطقة البحر الأبيض المتوسط، والتي لا يخلو منها بيت وتتميز بأسعارها المناسبة للجميع.

 

يُطبخ ورق العنب بأشكال عدة، منها، محشي ورق العنب واليالنجي ويستخدم أيضا في السلطات الخضراء. ولأهمية ورق العنب وطعمه اللذيذ تعمل الكثير من العائلات على تفريزه.

 

ويحتوي ورق العنب على العديد من الفوائد الصحية للانسان؛ لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن والكثير من المواد الغذائية المفيدة، وتاليا أهم فوائد ورق العنب:

 

مضاد للالتهابات

 يحتوي ورق العنب على خصائص مضادة للالتهابات، ويعمل على وقاية الجسم من الأمراض التي تنتج عن تهيج إلتهاب المفاصل والكثير من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة.

 

السكري

يعد ورق العنب من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر؛ فهو جيد ومفيد لمرضي السكري من النوع الأول، ويُحسن عملية التمثيل الغذائي.

 

يخفض الوزن

يُمكن تناول مغلي ورق العنب المُضاف له القرفة والزنجبيل، لتخفيض الوزن وزيادرة حرق الدهون.

 

يعالج السرطان

تحمي مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها ورق العنب من الإصابة بالأورام السرطانية، خاصة سرطان المعدة والقولون، كما تقوم بتقوية جهاز المناعة لدى الإنسان.

 

تصلب الشرايين

يعتبر من الأطعمة الهامة لمرضى القلب والشرايين؛ كونه يحمي من الإصابة بتصلب الشرايين وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

 

غني بالألياف

تساعد الألياف التي يحتوي عليها ورق العنب على ملء المعدة وزيادة الشعور بالشبع، كما تمد الجسم بالطاقة.

 

الكبد

يعزز تناول ورق العنب من عمل الكبد ويحميه من الالتهابات الخطيرة.

 

صحة العظام

تحتوي أوراق العنب على النحاس والحديد والمنغنيز، الضرورية للحفاظ على صحة العظام والتي تعمل على تقويتها وحمايتها من هشاشة العظام.

 



تصفح على الموقع الرسمي



عصير الليمون والنعناع على الإفطار يخلص الصائم من الكسل فوائد اليانسون.. ستجعلك لا تستغني عنه في رمضانعادات غذائية نمارسها خلال شهر رمضان ضارة بالصحة !بالفيديو | مفاجأة صادمة .. د.نزار باهبري يؤكد عدم فائدة أدوية السعال والمضادات الحيوية في معالجة وتخفيف أعراض الإنفلونزا وينصح بالماء والعسلالظروف الجوية وحالة السماء في الوطن العربي وقت تحري هلال شهر شوال 1446هـتقلبات جوية وحرارية مقبلة على الوطن العربي مع فرص للأمطار في عدة دول بالتزامن مع عيد الفطررياح قطبية وزخات ثلجية متوقعة على العديد من المرتفعات الجبلية في بلاد الشام بالتزامن مع أول أيام فصل الربيعانقلاب الأجواء من دفء الربيع إلى برودة الشتاء في بلاد الشام وثلوج متوقعة على أعالي سوريا ولبنان مع أول أيام الربيعموجة دافئة تؤثر على بلاد الشام وعودة للأجواء الربيعية الدافئة والمستقرة خلال الأيام القادمة إن شاء الله