أهم الخضراوات التي يمكن زراعتها في الحديقة خلال فصل الخريف
طقس العرب - الخريف فصل معتدل يميل إلى البرودة مع بعض موجات الصقيع العابرة. هذا يرشحه ليكون من الفصول التي تقبل زراعة أصناف و أنواع كثيرة من الأزهار و الأعشاب و الخضراوات و الأشجار.
ومن محاصيل الخريف ما يزرع مباشرة في الأرض, ومنها ما يزرع داخلياً في مشتل أو في أوعية داخل المنزل، ومن ثم ينقل للأرض.
الصقيع في الخريف
تعتبر البيوت الزجاجية هي الحل الأمثل لوقاية النباتات الحساسة للصقيع من التلف، فهناك نباتات كثيرة تتحمل البرودة و لكنها تعجز عن الصمود أمام الصقيع.
يمكنك بناء غرفة زجاجية صغيرة في حديقتك لحل مشكلة الصقيع، لأنها تحمي النباتات من الهواء البارد، وفي نفس الوقت تسمح للضور بالمرور عبرها والوصول للنباتات.
تجهيز الحديقة للزراعة
أول ما يجب فعله للحديقة هو تسميد التربة بـالأسمدة العضوية أو الكمبوست. ثم ننتقل بعد ذلك لمهمة تأمين الحماية للنباتات تحسباً لموجات الصقيع التي قد تحدث في الخريف، وذلك بمدّ التربة حول المزروعات بالقش و الأوراق اليابسة و أي مواد عضوية أخرى حتى تبقى التربة دافئة.
أهم المحاصيل الخريفية
معظم مايزرع في الخريف من الخضروات، هي الخضروات الجذرية، مثل:
- الشمندر أو البنجر
- الجزر
- الفجل
- اللفت
- البصل والثوم
ومن البقوليات:
- الفاصولياء
- اللوبيا
- الماش (Mung Bean)
- فول الصويا
- الفول الأخضر
- البازيلاء
الخضروات الورقية
تزدهر كذلك في الخريف زراعة الخضروات الورقية، مثل:
- السبانخ
- الجرجير
- البقدونس والكزبرة.
- الكراث
- الشبت
- الخس
- السِلق
- البروكلي
- القرنبيط
- الملفوف (الكرنب)
- الكرفس
- الشمر
- ومن الأعشاب - الميرمية
محاصيل صيفية يمكن زراعتها في الخريف
يمكن زراعة بعض المحاصيل الصيفية في الخريف لكنها تتطلب المزيد من العناية، ومن هذه المحاصيل:
- الطماطم
- الفلفل الحلو أو الحار
- الباذنجان