احذروا.. الطعام المشوي ضار بالصحة

كتبها وداد السعودي بتاريخ 2014/08/17

ArabiaWeather.com - يعشق الكثير من الأشخاص الطعام المشوي، غير أن قلة منهم على دراية  بأخطارها الصحية التي من الممكن أن يتسبب بها سواء شواء اللحوم أو الخضروات؛ كالفلفل الأخضر والأحمر والأصفر على الفحم.

 

وتتلخص تلك الأخطار، والتي ستجعلك تفكر ملياً قبل الإقبال على تناول الطعام المشوي، بأن الفحم في حد ذاته مصدر للتلوث، وبالتالي يعمل على تغيير طبيعة الطعام وتركيبته وفوائده، ويحول فوائده لمضار ويجفف الطعام من عناصره المفيدة ويحولها لمركبات خطيرة.

 

كما أن الأطعمة التي يتم شوائها تهدد المعدة، لأنها تزيد من فرص الإصابة بأورام الأمعاء والمعدة على المدى البعيد، فالغبار المتناثر من الفحم المحترق ينتج مواد كبريتية وحارقة تلتصق بالطعام وتزيده خطوره.

 

ويضر الطعام المشوي بالقولون، فيزيد من تجويفاته، مما يضره بشدة ويهدد حالته وسلامته فى المستقبل.



تصفح على الموقع الرسمي



اليوم الوطني السعودي 94.. العروض الجوية في الرياضالسعودية | جدول فعاليات اليوم الوطني السعودي 94 في جدةالظروف الجوية وحالة السماء في الوطن العربي وقت تحري هلال شهر شوال 1446هـتقلبات جوية وحرارية مقبلة على الوطن العربي مع فرص للأمطار في عدة دول بالتزامن مع عيد الفطررياح قطبية وزخات ثلجية متوقعة على العديد من المرتفعات الجبلية في بلاد الشام بالتزامن مع أول أيام فصل الربيعانقلاب الأجواء من دفء الربيع إلى برودة الشتاء في بلاد الشام وثلوج متوقعة على أعالي سوريا ولبنان مع أول أيام الربيعموجة دافئة تؤثر على بلاد الشام وعودة للأجواء الربيعية الدافئة والمستقرة خلال الأيام القادمة إن شاء اللهفي الأسبوع الأول من رمضان: تقلبات جوية على الوطن العربي وأمطار متوقعة على عدة مناطقكتلة هوائية قطبية المنشأ وشديدة البرودة تستقر فوق شرق المتوسط الأسبوع القادم (طقس شديد البرودة ودرجات حرارة متدنية للغاية)