السعودية | احتفاءً بموسم الأمطار: وجبة المطرية البيضاء في حائل

كتبها ندى ماهر عبدربه بتاريخ 2024/11/10

طقس العرب-تشتهر منطقة حائل في المملكة العربية السعودية بعادة مميزة عند استقبال موسم الأمطار، حيث يحتفي سكانها بتقديم وجبة "المطرية" البيضاء، وهي وجبة تقليدية تتكون من الأرز الأبيض المخلوط بالسمن، تعبيرًا عن الفرح والامتنان لهطول الأمطار، وترسيخًا للعادات الأصيلة المتوارثة في استقبال الخير.

قد يهمك أيضا:

توقعات حالة الطقس في السعودية ، حائل

 

تاريخ وجبة المطرية: أكثر من 60 عامًا من التراث

توضح السيدة شماء الصقري، وهي من سيدات حائل، أن وجبة "المطرية" لها جذور تمتد لأكثر من 60 عامًا. فعندما كان أجدادهم يشاهدون المطر يتساقط، كانوا يشرعون في إعداد الأرز الأبيض ويضيفون في وسطه كميات من السمن البري. ومع ازدياد الرزق والخير، تطورت الوجبة لتشمل لحم الذبيحة، ويقدم اللبن إلى جانبها، في طقس يعكس حفاوة استقبال المطر.

 

 

 

 

"الرصيصي" الأرز المميز للمطرية ودعوة أهل القرية

تشير الصقري إلى نوع خاص من الأرز يسمى "الرصيصي" يزرع في حائل، ويُفضل استخدامه لتحضير هذه الوجبة. يتم دعوة أهل القرية جميعًا للمشاركة في تناول "المطرية" التي يتفاءلون ببياضها ونقائها، وتصبح رمزًا للاحتفال بقدوم موسم "الوسم" لدى أهل البادية والمدن على حد سواء، إذ يمكن لأي شخص في القرية إعدادها ومشاركتها مع الآخرين.

يصف السيد عبدالله الرشيدان "المطرية" كوجبة تجمع أهالي حائل وتُحيي روح التآخي والألفة بينهم مع قدوم الأمطار الغزيرة. وقد حافظ الرشيدان على هذه العادة الجميلة لأكثر من 15 عامًا، قائلاً:

"ما إن يبدأ المطر بالهطول، حتى نبادر في إعداد هذه الوجبة لكل الجيران والأقارب، خوفًا من اندثار هذا التقليد الذي يعزز الأواصر الاجتماعية بين أبناء المجتمع".

 

طقوس تتجدد سنويًا للاحتفال ببركة الأمطار

بذلك، أصبحت وجبة "المطرية" جزءًا من الطقوس السنوية لأهالي حائل، تجمعهم على طاولة واحدة، في مشهد يرمز للفرحة ببركات الأمطار ويعزز تقاليد الكرم والألفة بين أفراد المجتمع، ليظل هذا التقليد حيًا في ذاكرة أجيال المنطقة.

 

شاهد أيضا:

وصفات سعودية دافئة وشهية يمكن تناولها في فصل الشتاء

قائمة الدول التي يتيح دخولها بجواز سفر المملكة العربية السعودية بدون تأشيرة لعام 2024

 

 

 

 



تصفح على الموقع الرسمي



سعد الخبايا في الموروث الجمعي بالمشرق العربيسعد بلع ( إبلع ) في الموروث الجمعي بالمشرق العربينشاط مرتفع للمنخفضات الجوية الخماسينية هذا الموسم.. إلى متى يستمر؟منخفض جوي خماسيني يعبر القارات ويؤثر على 11 دولة عربية خلال الأيام القادمة (التفاصيل)تنامي المرتفع الجوي المداري وهو المؤجج الرئيسي لظاهرة القبة الحرارية المسببة لموجات الحر خلال الصيفالسعودية: طقس حار نهارًا وفرص لزخات رعدية جنوب غرب البلاد.. تعرف على تفاصيل حالة الطقس يوم السبتحول العالم: ثلوج منتصف الربيع تُزيّن جبال الألب بأبهى حلّة وتوقعات بالمزيد في الأيام القادمةموجات البرد مستمرة.. الدوامة القطبية ترسل رياحها الباردة إلى أمريكا وأوروبا وتفرز درجات حرارة متدنية وعواصف قويةلواء الكورة يحتضن أقدم مصنع ومحزن لإنتاج زيت الزيتون في العالم عمره 4500 عاما