بسبب الجزر.. حالة وفاة وإصابات بجرثومة إي كولاي في 18 ولاية أميركية
طقس العرب-توفي شخص وأصيب ما لا يقل عن 39 آخرين بجرثومة "إي كولاي" في عدة ولايات أمريكية بعد تناولهم جزر عضوي ملوث بالبكتيريا.
مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها تُعلن عن تفشي العدوى في 18 ولاية أمريكية
أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) في بيان يوم الأحد بأنها رصدت حالات إصابة في 18 ولاية أمريكية بين 6 سبتمبر و28 أكتوبر. وسجلت الولايات التي شهدت أكبر عدد من الحالات، واشنطن، مينيسوتا، ونيويورك. كما حذرت المراكز من أن تفشي العدوى قد يكون وصل إلى ولايات أخرى، وأن العدد الفعلي للمصابين قد يكون أكبر من المُبلغ عنه. فقد يتعافى بعض الأشخاص دون الحاجة إلى استشارة طبية.
التحقيقات تشير إلى أن الجزر العضوي الملوث جاء من شركة فلاحية كبيرة
تشير التحقيقات إلى أن الجزر العضوي الملوث جاء من شركة فلاحية كانت المورِّد الرئيسي للجزر الذي تناوله المصابون. وتعد الشركة واحدة من أكبر منتجي الجزر في العالم، وبدأت في سحب كميات من الجزر العضوي الصغير والكامل من الأسواق يوم السبت. وقد تم بيع الجزر في الفترة بين 14 أغسطس و23 أكتوبر. وقد طلبت الشركة من المستهلكين الذين لا يزال لديهم الجزر الملوث التخلص منه وتعقيم أي أسطح تلامس معها المنتج.
تعيش بكتيريا "إي كولاي" عادة في أمعاء الإنسان والحيوانات مثل الأبقار، ورغم أن معظم سلالاتها لا تسبب الأمراض، فإن الأنواع التي تنتج السموم تُعد الأكثر خطورة. وقالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن الجزر الملوث قد يحتوي على سلالة "إي كولاي" المنتجة لسموم "شيغا"، التي يمكن أن تؤثر على خلايا الجسم عن طريق تعطيل إنتاج البروتين، مما يؤدي إلى تلف الخلايا. قد يسبب هذا النوع من السموم حالات صحية خطيرة مثل الإسهال الدموي ومتلازمة "انحلال الدم اليوريمية" التي تؤثر على الكلى.
أعراض العدوى ومدة التعافي
عادة ما تظهر أعراض العدوى مثل الإسهال والحمى بعد 3 إلى 4 أيام من تناول الطعام الملوث. ورغم أن معظم الأشخاص يتعافون في غضون 5 إلى 7 أيام، يمكن أن تؤدي العدوى في بعض الحالات إلى مشاكل صحية دائمة أو حتى الوفاة. ولم تُسجل حالات تطور "متلازمة انحلال الدم اليوريمية" بين الحالات المصابة حتى الآن، وفقًا لما أفادت به الإذاعة الوطنية العامة (NPR).
شاهد أيضا:
لماذا نشعر بالنعاس بعد تناول الطعام؟