بعد أن تعرف فوائد الخس.. ستجعله رفيقك في الصيف
طقس العرب- يحتوي الخس على الكثير من الفوائد الهامة للجسم؛ فهو مصدر لعدد من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين "ج" الضروري لزيادة مناعة الجسم، إلى جانب احتوائه على نسبة عالية من الماء مما يجعله من الأفضل الأغذية في فصل الصيف، وغيرها الكثير من فوائد الخس التي سيتم ذكرها في السطور التالية.
للحصول على فوائد الماء.. احذر من شربه وأنت واقف
أين زرع الخس لأول مرة
تمت زراعة الخس لأول مرة في جزيرة "كوسليتوسي" اليونانية القديمة، وانتشر بعدها إلى باقي دول العالم، ليكون جزءًا أساسيًا من غذاء الكثير من الناس في العالم، حيث يدخل الخس في تحضير الكثير من الأطباق في العالم، كما أنه يعتبر جزءًا هامًا من مستحضرات التجميل، لأهميته كمرطب للبشرة.
احذر أشعة الشمس في الصيف لهذا السبب
فوائد الخس الضرورية لجسم الإنسان
- يحتوي على عناصر غذائية ضرورية في عملية تسكين الألم ويعتبر مهدئًا للسعال.
- يستخدم كمرطب للبشرة؛ لاحتوائه على الماء والمواد الهامة لجمال وترطيب البشرة.
- يحتوي على كمية كبيرة من الألياف؛ مما يجعله دواءً جيدًا للإمساك خاصة لأولئك الذين يتكرر معهم بسبب قلة الحركة والميل للخمول والكسل في الشتاء.
- يقوي البصر لاحتوائه على فيتامين أ.
- يمتص الروائح الكريهة من الجسم؛ كونه يحتوي على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم. لذا، يُنصح باستخدامه مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين.
- يعد مقاومًا لحموضة المعدة ومسكنًا ومهدئًا وخاصة بذوره التي تستخدم مسكنة ومنومة.
- يحتوي على فيتامينات "ج" الهام لتقوية جهاز المناعة في الجسم.
- يساعد على التخلص من الأرق، والحصول على النوم الكافي؛ كونه يحتوي على مادة ليستوكاريام المهدئة للأعصاب والتخلص من الأرق العصبي.
- ومن فوائد الخس أيضًا، أنه يحتوي على مادتي الحديد والكلورفيل الضروريتان لعلاج فقر الدم.
- يشار إلى أن الخس، نبات عشبي من الفصيلة المركبة، ويُزرع في فصل الشتاء وينمو في فصل الربيع، وأوراقه هي الجزء المستخدم في الأكل.