اكتشافات غيرت العالم | التقطير

طقس العرب - يعرف التقطير (Distillation) بأنه عملية فصل عدة مواد عن بعضها من خلال الاختلافات في درجة غليانها، إذ يتم تسخين المحلول بحيث يتبخر المكوّن ذو درجة الغليان الأقل أولاً، ويتم تكثيف البخار للحصول على المادة المطلوبة. ولعملية التقطير أهمية كبيرة في العديد من المجالات، فلولا تقطير النفط الخام لما حصلنا على البنزين والمواد البلاستيكية والمكونات الأخرى. 

@arabiaweatherjo

##foryou ##رمضان ##trending ##fyp ##اكسبلوووور ##اكسبلووووورررر ##اكتشاف ##descovery

♬ original sound - طقس العرب - الأردن

اختراع آلية التقطير

أدت تجارب الكيميائيين المسلمين قديما إلى اكتشاف عملية التقطير، وعرفت عندهم منذ القرن الثامن، وكان يتم إنتاج ماء الورد والزيوت الأساسية، كما تم الحصول على الكحول (المستخدم في الأدوية والعطور وأنواع الحبر) من عملية التقطير، وكان العالم المسلم جابر بن حيان أول من وصف تقنية التبريد التي كانت تطبق في عملية التقطير، ونجح في وضع أول طريقة للتقطير في العالم بعد أن اخترع جهاز زجاجي له قمع طويل لا يزال يعرف حتى اليوم عند الغرب باسمه العربي "الانبيق" (Alembic)، وقد تمكن جابر بن حيان من تحسين نوعية زجاج هذه الأداة بمزجه بثاني اكسيد المنجنيز.

ووصف الكندي في القرن التاسع الميلادي تقطير الكحول وانتاج العطور، وقد استُخدمت طريقته في التقطير بشكل واسع من قِبل العرب في العصور الوسطى وامتدّت لاحقاً إلى أوروبا.

أهمية التقطير

تستخدم عملية التقطير في الكثير من الصناعات، بحيث تحدث في المصانع الكبيرة وكجزءٍ من عملياتٍ ضخمةٍ متعددة المراحل، وفيما يلي بعض أهم الصناعات التي تعتمد على عملية التقطير:

1. استخدام التقطير للحصول على الوقود والمواد الأساسية لصناعة البلاستيك من خلال عملية فصل النفط الخام وتنقية مكوناته الناتجة من الشوائب.
2. تحلية مياه البحر المالحة للحصول على مياه يمكن استخدامها في المنازل والمنشآت.
3. تصفية مياه الشرب وتنقيتها من أي شوائب كيميائية.
4. استخدام التقطير للحصول على الكحول الصافي المستخدم في الأدوية والعطور والعديد من الاستخدامات الأخرى. 
5. استخدام التقطير في صناعة مواد ومستحضرات التجميل والأدوية وفي الصناعات التحويلية المختلفة.
6. استخدام عملية التقطير للأزهار من أجل الحصول على الزيت العطري واستخلاص نواتج مائية.

وفي الختام - يزخر تاريخنا بأسماء الآلاف من العلماء العرب والمسلمين وانجازاتهم وما قدموه للبشرية من اختراعات وابتكارات استفادت منها جميع العلوم والمعارف وبعضها لازال يستخدم حتى الآن، نستعرض لكم طوال أيام شهر رمضان المبارك في السلسلة "اكتشافات غيرت العالم" بعض الاختراعات والابتكارات التي قدمها علماء المسلمين فغيروا بها وجه الحياة على مر العصور.​​