طريقة عمل الفيتوتشيني خطوة بخطوة

طقس العرب- نقدم لكم اليوم وصفة سهلة ولذيذة يحبها الكبار والصغار لمذاقها المميز واللذيذ، اليكم المقادير وطريقة التحضير عبر السطور التالية:

طريقة عمل البيتزا بعجينة الزعتر

المقادير لعمل الفيتوتشيني

•  600 غرام معكرونة فيتوتشيني.
•  كوب كريمة.
•  2 بصل مفروم ناعم.
•  نصف كوب جبنة بارميزان.
•  3 ملاعق بقدونس مفروم
•  150 غرام دجاج مقطع شرائح.
•  ربع كوب خل أبيض.
• نصف كوب فطر.
•  ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة بصل اخضر مفروم.
•  ملح
•  فلفل أسود

طريقة عمل الفيتوتشيني: 

1.    سلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة.
2.     إضافة رشة من الملح وملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
3.  وضع المعكرونة في مصفاة حتى يتم التخلص من السوائل ثم الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق جانباً.
4.  تسخين ما تبقى من زيت الزيتون قي قدر على النار، ووضع البصل وتقليبه حتى يذبل.
5. إضافة الفطر، وتقليبه 7 دقائق ثم اضافة الخلّ والدجاج والكريمة والملح والفلفل الأسود.
6. ترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج
7. سكب ماء السلق وترك المكونات حتى تغلي من جديد.
8.  صف المعكرونة في طبق التقديم، وتوزيع خليط الدجاج على الوجه
9.  توزيع الجبن، البصل الأخضر والبقدونس على المعكرونة والدجاج وتقديمها على سفرتك.

طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج.. لمائدة إفطار متكاملة