طريقة عمل قمر الدين

طقس العرب - قمر الدين من الأطعمة التي تصنع من المشمش الطبيعي، وله الكثير من الفوائد الرائعة لصحة الصائمين في رمضان، لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، ويمكن تحضيره في المنزل بعدة وصفات، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل عصير قمر الدين

المقادير:

• شريحة من قمر الدين.
• نصف كوب من السكر.
• لتر ماء مغلي.

الطريقة:

• يتم نقع قمر الدين في الماء المغلي لمدة ساعة تقريبا.
• حين يلين تماما يتم وضعه في الخلاط الكهربائي.
• يضاف إليه السكر ويتم خلطهما جيدا حتى يذوب قمر الدين تماما.
• يوضع العصير في إناء زجاجي بالثلاجة حتى يبرد.
• يصب في الأكواب ويقدم على المائدة الرمضانية وبالهناء والشفاء.