قصة العثور على أقدم خبز في العالم في الصحراء الأردنية

2021-08-30 6:11 AM
رنا السيلاوي
رنا السيلاوي
محرر أخبار - قسم التواصل الاجتماعي
قصة العثور على أقدم خبز في العالم في الصحراء الأردنية

طقس العرب - يعتبر الخبز طعاما أساسيا في جميع أنحاء العالم، وعن اختراعه فقد وجد العلماء أن بداية صنعه قد يكون أقدم مما كان يُعتقد في السابق.

 

حيث عثر علماء الآثار على قطع خبز متفحمة يعود تاريخها إلى أكثر من 14500 عام، وقد وجدوها في فرن حجري في الصحراء السوداء شمال شرق الأردن.

 

(في الصورة يظهر هيكل غائر مصنوع من الحجر، حيث تم العثور على قطع الخبز)

 

وبعد تحليل قطع الخبز تم التأكد أنه مصنوع من الحبوب مثل الشعير والحنطة والشوفان. حيث تم طحن هذه الحبوب جيداً ثم نخلها وعجنها وبعد ذلك تم خبزها، 

 

وهذا اكتشاف مهم حول تاريخ صنع الخبز، حيث وجه انتباه العلماء والباحثين إلى أن الإنسان قام بصنع الغذاء الحيوي قبل اكتشاف الزراعة بسنوات طويلة.

 

الخبز كان وجبة أساسية عند النطوفيين

تعود قطع الخبز إلى الحضارة النطوفية، حيث تم العثور عليها في مواقع النطوفيين، كما عثر أيضاً على أدوات طحن ومناجل، وتبين أن سكان هذه المنطقة كانوا يستخدمون النباتات بطرق متعددة، وقالت العلماء أن جميع قطع الخبز التي تم اكتشافها دليل أن عملية صناعة الخبز في هذه المنطقة كان أمر عادي لسكانها، حيث أن الخبز كان وجبة أساسية في المناسبات الخاصة، والكمية التي تم اكتشافها دليل أن صناعة الخبز يسبق اكتشاف النباتات، وكانت الطريق الممهد لاكتشاف الزراعة.

 

تعرّف على التاريخ العريق للأردن والحضارات التي عاشت فيها، وما تركته من آثار ظلت شاهدة على عظمتها، استمتع برحلات مميزة بطابع مختلف من خلال برنامج "اردننا جنة"، التفاصيل من هنا

 

شاهد أيضاً
أخبار ذات صلة
أول الدول وآخرها في استقبال عام 2025 بحسب توقيت غرينتش

أول الدول وآخرها في استقبال عام 2025 بحسب توقيت غرينتش

أشهر 10 أماكن سياحية في قطر  .. وجهات لا تفوَّت

أشهر 10 أماكن سياحية في قطر .. وجهات لا تفوَّت

طقس مُستقر نهار الجمعة و عدم استقرار جوي يبدأ بعد العصر مُرفق بزخات عشوائية من الأمطار بما في ذلك العقبة و المناطق المُحيطة

طقس مُستقر نهار الجمعة و عدم استقرار جوي يبدأ بعد العصر مُرفق بزخات عشوائية من الأمطار بما في ذلك العقبة و المناطق المُحيطة

قمر الذئب.. أول بدر لعام 2025 تعرف على موعد ظهوره

قمر الذئب.. أول بدر لعام 2025 تعرف على موعد ظهوره