ما هي أسوأ وأفضل أنواع اللحوم؟ حقائق ومعلومات

Written By وداد السعودي on 2014/08/24

This article was written originally in Arabic and is translated using a 3rd party automated service. ArabiaWeather is not responsible for any grammatical errors whatsoever.

ArabiaWeather.com - يؤكد خبراء التغذية أن التقليل من كميات تناول اللحم مفيد لصحة الانسان وللبيئة أيضاً، فتناول كميات صغيرة من اللحوم الحمراء الخالية من الدهون يعتبر مصدراً للبروتين ويساعد الجسم على القيام بوظائفه بشكل أفضل، أمّا الإكثار منها فيتعبر مصدراً لإلحاق الأضرار بالجسم!

 

وللتعرف أكثر على الحقائق المتعلق بتناول اللحوم الحمراء، نذكر لكم عدد هذه المجموعة من المعلومات بحسب ما أوردتها صحيفة "فوكس نيوز" الأمريكية:

 

- لا تعتبر الكمية الكبيرة من اللحوم مفيدة دائماً، لذا يوصى بتناول 100 جرام فقط من اللحم الأحمر خالي الدهون.

 

- يعتبر أكثر أنواع اللحوم الحمراء صحة هو لحم البقر الخالِ من الدهون، وخاصةً البقر الذي يتغذى على الحشائش لأن لحمه غني بالأوميجا 3، فيتامين E وأحماض اللينوليك.

 

إن أسوأ أنواع اللحوم الحمراء، هو لحم "الخنزير" لأنه غني بالدهون (7.7 جرام من الدهون، 2.7 جرام من الدهون المشبعة) وغني بالصوديوم (1.275 جرام من الصوديوم)، أي نصف الكمية الموصى بها يومياً.

 

وأخيراً، يعد تناول 100 جرام من اللحم البقري، مصدراً لإمداد الجسم بـ 25 جراماً من حاجته اليومية للبروتين، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين بي6 وبي 12 الذي يمد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى الزنك الذي يحافظ على جهازك المناعي وأيضاً مصدر جيد للحديد الذي يساعد الجسم على استخدام الأكسجين بفعالية.

This article was written originally in Arabic and is translated using a 3rd party automated service. ArabiaWeather is not responsible for any grammatical errors whatsoever.


Browse on the official website



Saudi National Day 94.. Air shows in RiyadhSaudi Arabia | Schedule of events for the 94th Saudi National Day in JeddahThe chances of the region being affected by colder air masses are increasing, with the chances of low pressure systems forming in the second half of the month increasing (details)Rainstorm and heavy rainfall expected in southern Europe at the end of the weekWhat is the tag and when does it start for the year 2024/1446?How can you celebrate the 94th Saudi National Day this year?Saudi National Day 94 Learn about the most prominent parties and eventsAl-Musnad: Does lightning strike from top to bottom?Everything you need to know about Riyadh Season 2024