تعلّمي طريقة عمل سلطة الباذنجان لسُفرة رمضان

موقع ArabiaWeather.com- لا تخلو وجبة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك من طبق الـ"سلطة" على اختلاف أنواعها، وللتسهيل عليكِ، نقدم لكِ هذا الفيديو من مطبخ زيتونة لطريقة عمل الباذنجان المقلي مع الطماطم، والتي ستحتاجين عند إعدادها إلى:

- 100 غم باذنجان مقطع مكعبات.

- حبة بصل مفرومة.

- حبة بندورة مفرومة.

- ملعقة صغيرة خل.

- ملعقة كبيرة عصير ليمون.

- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.

طريقة التحضير: 

- يُقلى الباذنجان مع قليل من الزيت النباتي.

- يوضع بعد قليه مع البصل والبندورة، ويضاف له الخل والليمون والفلفل والملح ويخلط جيداً ويقدم.