الفقع في السعودية..كنز فيه الغذاء والدواء

Écrit par سنان خلف à la date de 2019/02/11

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.

طقس العرب - سنان خلف - الفقع أو " الكمأة " بنت الصحراء التي عشقها السعوديون، و الفقع أو الكمأة يُعتبر من النباتات الفطرية التي تنبت تحت الرمال، عادة ما تنبت في مناطق متجاوره على شكل مجموعات.

 

 

وينبتُ الفقع عادة في الخريف والربيع، نشوء التقلبات الجوية الرعدية وحالات عدم الإستقرار، ويرتبط دائماً بحدوث البرق والرعد، ولذلك أطلق عليها العرب فيما مضى اسم "نبات الرعد"، ولا يعرف موقع الفقع إلا من خلال تشققاتٍ تظهر على سطح الأرض، 

 

مكونات الفقع 

يحتوي الفقع على نسبة من البروتينات والنشويات والدهون، ومعادن مشابهة لتلك التي يحتويها جسم الإنسان مثل الفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي على فيتامين “ب1، ب2” وهي غنية بفيتامين أ. كما تحتوي على كمية من النيتروجين بجانب الكربون والأكسجين والهيدروجين، وهذا ما يجعل تركيبها شبيهاً بتركيب اللحم. وطعم المطبوخ منها مثل طعم كلى الضأن. وتحتوي الأحماض الأمينية الضرورية لبناء خلايا الجسم.

 

تجارة الفقع 

يعكف الكثير من الناس على الخروج للبر في فصلي الخريف والربيع عقب تساقط الأمطار بحثاً عن الفقع بهدف بيعه، فلهذا الفطر سوقه الخاص وعليه طلب شديد نظراً لطعمه اللذيذ الذي يُشبه طعم كلى الضأن، اضافة لفوائده العظيمة على صحة الانسان. 

 

انواع الفقع

يوجد العديد من انواع الفقع ومنها الخلاسي ولونه احمر غامق وله قشرة صلبة والنوع الآخر زبيدي ولونه ابيض وله رائحة مميزة ويرغبه كثير من سكان وسط المملكة والنوع الآخر جباء ولونه يقرب إلى الغامق المسود والهوبر ولونه مسود. ويختلف الفقع باللون والطعم والرائحة والحجم والشكل وهذه الأنواع تحددها الأرض والتربة وصلابتها ونوع الأشجار التي تنمو حولها.

 

 

الفقع واستخداماته العلاجية

 

يستخدم الفقع كعلاج لهشاشة الأظافر وسرعة تكسرها أو تقصفها، وتشقق الشفتين واضطراب الرؤية، وتستعمل كغذاء جيد حيث تبلغ قيتمتها الغذائية أكثر من 20% من وزنها حيث تحتوي على كمية كبيرة من البروتين، ويصنع من الكمأة الحساء الجيد وتزين بها موائد الأكل. ويجب أن تطبخ جيداً ولا تؤكل نيئة حيث تسبب عسر الهضم،  وإذا حك الأثمد مع الفقع واكتحل به فإنه يصلح البصر ويقويه ويقوي أجفان العين ويدفع عن العين نزول الماء، قال رسول الله صلى الله علية وسلم: (الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين)

 

وثبت أن ماء الفقع يمنع حدوث التليف في مرض التراخوما وذلك عن طريق التدخل إلى حد كبير في تكوين الخلايا المكونة للألياف وعليه فإن الكمأة تستعمل على نطاق واسع في علاج التراخوما في مراحلها المختلفة.

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.


Naviguez sur le site officiel



Regardez la vidéo | Des vents forts et des sables rampants déplacent les habitants d'un village émirati moderne, obscurcissant ses caractéristiquesQue faites-vous lorsqu'un tremblement de terre se produit ? Comment se protéger des dangers des tremblements de terre ?Une tempête de pluie et de fortes quantités de pluie attendent dans le sud de l'Europe à la fin de la semaineQu'est-ce que le tag et quand commence-t-il pour 1446/2024 ?Fête nationale saoudienne 94.. Spectacles aériens à RiyadArabie Saoudite | Calendrier des événements de la 94e fête nationale saoudienne à DjeddahComment célébrer la 94e fête nationale saoudienne cette année ?Fête nationale saoudienne 94 Découvrez les fêtes et événements les plus importants« Al-Musnad » : La foudre vient-elle de haut en bas (des nuages vers le sol) ? Ou l'inverse ?