"المطاعم المتنقلة" صرعة تجوب شوارع دبي
موقع ArabiaWeather.com- لاقت المطاعم المتنقلة التي انتشرت مؤخرا في الشوارع السياحية في إمارة دبي، رواجا كبيرا بين السياح والمقيمين لما تقدمه من مأكولات خفيفة وطازجة بأسعار بسيطة، وهي عبارة عن شاحنات متنقلة تقدم المأكولات الطازجة.
وتعتبر هذه المطاعم المتنقلة الخيار الأفضل لرواد وزائري دبي؛ لتقديم المأكولات السريعة في المناطق السياحية التي تعج بالمطاعم الفاخرة والمكلفة أحيانا.
ويقدم المطعم المتنقل "فيدا" واحدا من المطاعم الثابته في وسط دبي، والذي يديره فندق ومنتجع فيدا الفاخر وسط مدينة دبي، مختلف أنواع الساندويشات والصلصات والمأكولات الخفيفة والسلطة والتحلية فضلا عن المشروبات بمختلف أنواعها.
وأكد الشيف التنفيذي لفندق ومنتجع فيدا، سبنسر لي بلاك، في حديث مع صحيفة "البيان" الإماراتية أن الأطعمة تحفظ في ثلاجات خاصة داخل وخلف الشاحنة التي تتسع رغم صغر حجمها لفرن صغير للطبخ وفرن آخر للتسخين، وأدراج من الألمنيوم لتخزين المأكولات والخضروات المقطعة مسبقا، ومكان لتنظيف المعدات ومنصة للتحضير.
وذكر أن المطاعم المتنقلة في دبي، انطلقت وانتشرت بسرعة كبيرة؛ فبعد نجاح أول شاحنة طعام لعلامة "فيدا"، يعتزم الفندق إطلاق شاحنة أكبر بمعدات مطبخية أكثر، لتغطية الطلب المتزايد.
وأكد سبنسر لي بلاك، بأن المأكولات التي يقدمها مطعم "فيدا" المتنقل صحية وطازجة، ويتم حفضها بعناية في 4 ثلاجات داخل الشاحنة الألمانية الصنع والتي تتحمل حرارة صيف دبي. وأشار أنهم يحاولون ابقاء الأسعار منخفضة قدر الإمكان إذ تتراوح بين 5 إلى 30 درهما للوجبة.
شاهد المزيد:
شاهد أسرع مصعد في أبوظبي يهوي 85 طابق بـ 50 ثانية فقط
أبرز 15 موقعاً يُنصح بزيارتها عند السفر إلى دبي