Une mauvaise nouvelle attend les amateurs de café du monde entier
ArabiaWeather - Le géant italien du café Lavazza a averti que le prix du café devrait augmenter plus que son niveau record actuel en raison du changement climatique , des perturbations des transports et des nouvelles réglementations de l'Union européenne qui augmentent les coûts des torréfacteurs.
Les prix à terme du Robusta à Londres, considéré comme la référence mondiale, ont atteint 4 844 dollars la tonne mardi dernier, après avoir augmenté d'environ 70 pour cent au cours de l'année écoulée en raison des mauvaises récoltes dans les principaux pays producteurs de café d'Asie du Sud-Est.
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Le prix du café a augmenté
Giuseppe Lavazza, président du groupe Lavazza, a déclaré que le prix du café dans les rayons des supermarchés au Royaume-Uni, qui a déjà augmenté d'environ 15 pour cent cette année, pourrait augmenter de 10 pour cent supplémentaires d'ici l'année prochaine, et il a déclaré lors d'une événement en marge des championnats de tennis de Wimbledon selon lequel « les prix du café ne baisseront pas, ils resteront très élevés »
La chaîne d'approvisionnement du café est soumise à de fortes pressions. de matières premières.
Il a noté que l'industrie était habituée à faire face à des prix volatils pour les grains Arabica de haute qualité, les prix à terme de l'Arabica de New York atteignant leurs plus hauts niveaux depuis septembre 2022. Mais il a ajouté que la récente hausse des prix du Robusta moins cher était sans précédent et causait encore plus de problèmes. pour l'industrie.
Il ajouta:
« Le changement climatique a affecté la production des principaux pays producteurs de Robusta au monde, notamment le Vietnam et l’Indonésie, ce qui a entraîné une réduction significative de la quantité disponible de ces variétés. »
Les prévisions météorologiques indiquent que la récolte vietnamienne à venir ne suffira pas à reconstituer les réserves en baisse de grains de café Robusta, utilisés pour fabriquer de l'espresso et du café instantané.
Défis pour les torréfacteurs et prix élevés
Giuseppe Lavazza, président du Groupe Lavazza, a expliqué que les torréfacteurs payaient autrefois des prix plus élevés pour obtenir du café Robusta pendant des périodes limitées, mais la situation actuelle les oblige à payer des sommes importantes pendant plusieurs mois. Il a souligné que la diminution de l'offre et la hausse des prix ont conduit à un afflux de fonds spéculatifs et de spéculateurs sur le marché, ce qui a accru la hausse des prix à terme. Il a souligné que "la spéculation est l'un des principaux facteurs".
Lavazza a ajouté que la hausse des prix des contrats à terme a coûté à l'entreprise des coûts supplémentaires d'une valeur de 800 millions de dollars, soit 2,5 fois son bénéfice avant intérêts, impôts, dépréciation et amortissement depuis 2022. Il a expliqué que la hausse des coûts d'expédition a également contribué à l'augmentation des prix. , car les navires avaient été contraints depuis octobre dernier d'emprunter la route plus longue autour du fond de l'Afrique pour éviter les attaques des Houthis dans la mer Rouge, rendant plus difficile l'importation de céréales d'Asie et d'Afrique de l'Est.
Lavazza a souligné que le bénéfice net de l'entreprise a atteint 68 millions d'euros en 2023, contre 95 millions d'euros en 2022, tandis que le bénéfice avant intérêts, impôts et amortissements a diminué de 309 millions d'euros à 263 millions d'euros au cours de la même période.
Il a ajouté que les nouvelles règles imposées par l'Union européenne, qui interdisent l'importation de café et d'autres produits cultivés dans des zones déboisées, feront grimper les prix lorsqu'elles entreront en vigueur au début de l'année prochaine. Ces règles obligeront les entreprises alimentaires à déterminer les prix. localisation géographique précise des terres où ils sont produits. Ses marchandises s'y trouvent.
Lavazza a confirmé que « seulement 20 pour cent des agriculteurs du secteur du café sont prêts à respecter la réglementation », avertissant que les producteurs européens devront s'approvisionner en grains au Brésil, qui est le seul pays prêt à appliquer les règles. Il a ajouté que les récentes élections européennes, qui ont poussé le Parlement européen à droite, créent la possibilité de modifier la législation, sinon quelque 8 millions de producteurs de café « seront privés de la possibilité de vendre du café à l’Union européenne ».
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