Officiellement.. Mansaf a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial
Weather of Arabia - L'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO) a annoncé mercredi l'inscription du "Mansaf jordanien" en tant que nouvel élément sur sa liste du patrimoine culturel immatériel.
L'ambassadeur de Jordanie en France, représentant permanent du Royaume hachémite de Jordanie auprès de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture « UNESCO », Makram Al-Qaisi, a annoncé le succès du dossier d'inscription du Mansaf sur la Liste du patrimoine immatériel mondial, lors de la réunions tenues dans la ville de Rabat au Royaume du Maroc durant la période du 27 novembre au 3 décembre.
La Mission permanente de la Jordanie auprès de l'UNESCO a déposé le dossier d'inscription de « Mansaf en Jordanie : une fête cérémonielle et ses significations sociales et culturelles » sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture » UNESCO" fin mars 2021 lors de la participation du Royaume à la dix-septième session du Comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel.
Les efforts de la mission permanente jordanienne auprès de l'UNESCO pour inclure Mansaf sur cette liste internationale sont intervenus après une coordination et un travail conjoint et approfondi avec la participation d'un certain nombre de ministères et d'autorités jordaniens concernés, dirigés par le ministère de la Culture, après que "Mansaf" a été choisi. parmi un certain nombre d'autres candidatures, afin qu'une décision soit prise concernant son inscription en novembre dernier sur cette liste.
Cet effort s'ajoute aux précédents succès obtenus par le Royaume pour renforcer sa présence sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel à l'UNESCO, après que le Royaume a réussi à enregistrer à la fois le dossier "Palmier" en 2019, et le dossier "Calligraphie arabe" en 2021, qui sont deux dossiers partagés avec un certain nombre De pays arabes, en plus du dossier "Art du Samer" en 2018 et du dossier "Espace culturel des Bédouins de Petra et Wadi Rum" en 2008.
Al-Qaisi a salué le rôle et les efforts déployés par les institutions officielles et civiles jordaniennes en coordination avec la mission permanente jordanienne auprès de l'UNESCO, qui ont abouti au succès des efforts du Royaume pour inclure ce dossier.
Cette approche vient en raison des connotations sociales et culturelles du mansaf pour les Jordaniens, et en tant que forme d'expression culturelle immatérielle des habitudes alimentaires jordaniennes, qui se reflète également dans la connaissance de l'identité culturelle nationale jordanienne, et parce qu'elle représente un symbole qui sert efforts pour présenter la Jordanie, et la générosité et la générosité de son peuple.La table jordanienne, et la principale constante de tous les rituels et événements sociaux dans tout le Royaume hachémite de Jordanie.
Al-Qaisi a ajouté que Mansaf a une valeur culturelle et sociale. Là où la Jordanie est célèbre pour cela en tant que plat national dans le monde arabe et au niveau régional, car cette inclusion vient confirmer le droit de la Jordanie à conserver la propriété de l'origine du Mansaf, et conformément aux efforts déployés par les pays pour préserver ses symboles avec la culture et les connotations sociales pour les générations futures.
L'ambassade de Jordanie à Paris, en coopération avec l'UNESCO, a organisé plusieurs activités avant l'inscription, dont un concert à l'UNESCO parrainé par la Directrice générale de l'UNESCO, Audrey Azoulet, le ministre du Tourisme et des Antiquités, Nayef Al-Fayez, et un un grand nombre d'ambassadeurs et de diplomates accrédités auprès de l'UNESCO, des représentants du gouvernement français et des journalistes, avec la participation de chacun des artistes Jordaniens Talal Abu Ragheb, Zain Awad et Waheed Mamdouh.
A travers les activités de cette cérémonie, une soirée jordanienne a été organisée, suivie d'un dîner banquet pour manger le mansaf jordanien, en préparation de son inscription sur la liste du patrimoine mondial immatériel après avoir rempli le dossier pour toutes les conditions techniques requises par l'UNESCO.