Soupes du Ramadan | Soupe de légumes au poulet
ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.
La soupe d'aujourd'hui parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : la soupe de légumes au poulet.
Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.
Caractéristiques de la soupe aux légumes et au poulet
La soupe de légumes au poulet est un type de soupe bien connu dans le monde, y compris dans le monde arabe. C'est une recette facile et rapide qui ne demande pas beaucoup de temps à préparer. Elle se caractérise par être l'une des recettes flexibles en que nous pouvons ajouter n'importe quel type de légume que nous préférons et ne pas nous limiter au même type de légume existant.Dans la méthode de préparation, en plus de cela, il a une valeur nutritionnelle très élevée car il contient des légumes et du poulet.
les composants
- Deux morceaux de poulet, nettoyés et lavés.
- Un oignon finement haché.
- Une cuillère à café d'ail écrasé.
- Deux feuilles de laurier.
- Deux pommes de terre coupées en cubes.
- Deux carottes coupées en cubes.
- Un poivron coupé en carrés.
- Un morceau de courgette coupé en cubes.
- Deux cuillères à soupe d'huile végétale.
- Quantité d'eau.
- Une tasse de petits pois.
- Une demi-tasse de maïs.
- Une cuillère à café de poivre noir.
- Deux cuillères à café de sel.
- Persil haché pour la garniture.
la façon de préparer
- Mettez l'huile végétale dans une casserole sur le feu, puis ajoutez les oignons et l'ail hachés avec un peu de sel et de poivre et remuez un peu.
- Ajoutez les morceaux de poulet, puis mélangez-les.
- Ajoutez la feuille de laurier et une quantité d'eau pour recouvrir les morceaux de poulet, puis laissez le poulet sur le feu jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
- Nous retirons les morceaux de poulet de la marmite, puis filtrons le bouillon de poulet, le mettons dans une autre marmite et le mettons sur le feu.
- Ajoutez les pommes de terre hachées et les carottes hachées et remuez un peu.
- Ajoutez les courgettes hachées, le maïs, le poivron haché et les petits pois et remuez.
- Laissez les légumes sur le feu jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Ajoutez les morceaux de poulet à la soupe, le reste du poivre noir et le sel, et laissez bouillir un peu avec les légumes en remuant doucement.
- Retirez du feu la soupe de légumes au poulet, puis versez-la dans des plats de service et décorez de persil haché.
Et la santé et le bien-être