Inébranlables comme les olives...l'olivier et sa relation avec la pluie
Météo d'Arabie - Dans un moment marqué par la tranquillité de la nature et sa splendeur unique, l'olivier apparaît comme un symbole de fermeté et de constance à travers les âges. C'est un arbre qui ne plie pas devant les vents du temps, mais qui reste plutôt inébranlable. comme l'olivier, préservant sa beauté époustouflante et sa force merveilleuse. Dans ce contexte, les merveilleux détails de la relation de l'olivier avec la pluie émergent comme une histoire. Unique, racontée par les gouttes d'eau bénies et les branches de cet arbre ancien.
L'histoire de l'olivier s'étend sur des milliers d'années, car l'homme l'utilise depuis l'Antiquité pour en extraire la précieuse huile dorée. Dans ce contexte, l'olive apparaît comme un refuge sûr pour la richesse et la nourriture, mais aussi comme un témoin de l'unicité relation entre cet arbre sublime et la pluie.
Dans cette bonne terre, où l'histoire rencontre la culture et où les arbres embrassent les branches de la fermeté, la Palestine oscille entre l'étreinte de la civilisation et la beauté de la nature. Ici, l'olivier s'impose comme le témoin de la grande histoire de la fermeté, où son les feuilles dansent dans le langage de l’espoir et ses branches racontent l’histoire de la Palestine sous tous ses aspects.
"Debout comme les olives", un titre qui respire l'esprit de fermeté et de constance, étroitement lié au sol de cette terre bénie. L'olivier n'est pas seulement un arbre, mais plutôt un symbole de fermeté et de défi, tirant sa force des profondeurs. de la terre palestinienne. C'est une histoire qui raconte comment la nature peut témoigner d'une longue histoire de résistance et de confrontation.
Dans cette nouvelle, nous avons un aperçu rapide d'un monde dans lequel les olives vivent dans toutes leurs couleurs et formes, et comment leur beauté et leur fermeté reflètent la beauté et la fermeté de la Palestine. « Debout comme des olives » est une mélodie qui flotte doucement sur l'horizon de la Palestine, racontant la détermination d'un peuple qui lève la tête vers le ciel, puisant sa force dans ses racines, au plus profond de cette bonne terre.
L'olivier et ses graines pétillantes
C'est un arbre qui reste toujours vert, jouant la mélodie de la vie au fil des saisons de l'année. Il déploie sa fraîcheur sous les rayons du soleil brûlant et conserve sa beauté dans les périodes de froid extrême. sa véritable identité dans la cinquième année de sa vie, présente au monde ses prémices et atteint le sommet de sa généreuse production en quarante ans, mais sa beauté et sa générosité ne s'arrêtent pas là. Il conservera ensuite son éclat vert pendant des centaines d’années.
C'est un arbre qui ne se soucie pas des tempêtes de vent et qui résiste aux défis du feu et de la rigueur de la pluie. Il semble occuper une position unique, car il ne craint rien sauf la rigueur du froid extrême. Sa hauteur dans sa nature sauvage dépasse 12 à 14 mètres , mais il peut être taillé en agriculture pour atteindre sa hauteur jusqu'à 5-8 mètres .
C'est l'olivier, et sa résilience raconte l'histoire de la force qui naît de ses racines profondes, et sa beauté s'apparente aux arts enchanteurs de la nature.
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Branche d'olivier
Le rameau d'olivier , chef-d'œuvre naturel qui brille sur le trône des symboles, naît des racines de notre histoire ancienne pour se fondre dans l'esprit des civilisations successives. L'olivier occupe une place vénérable dans le cœur des hommes, car il élève sa branche enflammée olympiquement, indiquant le début de la victoire et de la suprématie, et l'huile d'olive ne se limitait pas à son rôle dans la cuisine. Non seulement cela, mais les corps des premiers athlètes en étaient frottés, et ses feuilles étaient associées au symbole de victoire.
Le rameau d'olivier n'était pas seulement un symbole de force, mais aussi un témoin de paix, de sagesse, de réconciliation et d'harmonie à travers les âges. Dans notre monde moderne, cette branche est liée à l'idée de paix, car ses effets se poursuivent tout au long de la vie. le monde. La racine de cette idée remonte aux coutumes de la Grèce antique, où l'on priait pour les dieux, et on célébrait les rois en l'utilisant. À partir de là, cette idée a évolué pour devenir une partie intégrante des cultures de la Méditerranée. bassin, pour s'y enraciner profondément, puis ce symbolisme est devenu étroitement lié à la paix dans de nombreuses cultures du monde moderne.
Dans le domaine de l'oléiculture , la Grèce actuelle conserve un grand héritage, puisqu'elle est le troisième producteur d'olives au monde, après l'Espagne et l'Italie, et continue de raconter l'histoire de cette branche sublime avec fierté et dévouement.
Inébranlable comme les olives
L'olivier , une icône qui résiste aux tentatives de déraciner la mémoire et d'effacer l'histoire en terre de Palestine, où il est situé au milieu du village d'Al-Walja à Bethléem. C'est l'olivier le plus grand et le plus ancien, poussant dans son sein des histoires de fermeté et d'histoire. Sa taille atteint 25 mètres , tandis que sa hauteur atteint environ 13 mètres , et s'étend. Son ombre couvre un quart de dunam de terrain, et sa production d'olives dépasse entre 500 et 600 kilogrammes .
Dans ce village se trouvent les origines des olives , leurs racines profondes s'étendent et pour les protéger se trouve Salah Abu Ali, son gardien, qui voit cet arbre comme plus qu'une simple plante. Abu Ali confirme que cet arbre ancien est considéré comme faisant partie de son famille, et décrit son lien avec elle comme le lien de l'âme avec le corps, le considérant comme un symbole vivant de résistance.
L'importance de cet arbre vient de son lien étroit avec l'histoire des Palestiniens, puisque son âge est estimé à environ 5 500 ans et qu'il porte entre ses branches les détails d'une vie ancienne.Cet arbre est situé à quelques mètres de l' La barrière de séparation, le mur qui a été construit au milieu des terres de Palestine, et à l'ombre de ce grand arbre, se forme l'espoir et la fermeté, et devient un symbole de résistance.
Le directeur général de la vulgarisation au ministère palestinien de l'Agriculture, Salah al-Din Youssef al-Baba, souligne l'importance des oliviers, porteurs d'un patrimoine et d'une histoire religieuse, et qui expriment la paix, la fermeté et le défi. Cible des attaques, le ministère continue d'organiser des programmes de replantation de ces terres menacées de confiscation et de distribution. Plus de 150 000 arbres sont distribués chaque année aux agriculteurs et des fêtes agricoles sont organisées, porteuses d'un message de défi et de résilience.
Symboles de longue date... les oliviers anciens portent des témoignages de milliers d'années
L'olivier situé dans le village d'Al-Luja dans le gouvernorat de Bethléem en Palestine est l'un des plus vieux oliviers du monde, et les experts japonais ont estimé son âge à environ 5 000 ans , ce qui en fait - selon les archives - le plus vieil olivier vivant. sur la surface de la Terre. Cet arbre est considéré non seulement comme une station dans le temps, mais aussi comme un symbole vivant de l'histoire, des plantes et de la science à la fois.
Cet arbre symbolique produit une quantité particulière d'olives, environ 500 kilogrammes par saison, et son huile est considérée comme l'une des meilleures variétés. À tel point que le ministère palestinien de l'Agriculture a choisi une garde spéciale pour le protéger, en raison de sa valeur historique, botanique et scientifique.
Au Portugal , l'olivier de la péninsule d'Ibar s'illumine à un âge supérieur à 3 000 ans , tandis que certains oliviers du Liban, qui forment le bosquet des « Sœurs de Noé », peuvent atteindre un âge dépassant 4 000 à 5 000 ans.
Le patrimoine oléicole en Turquie n'est pas moins ancien : dans la ville de Kirka Agash, dans le sud de la Turquie, on trouve un olivier âgé de 1656 ans , et certains experts estiment que son âge réel pourrait dépasser 2018 ans.
Quant à la Jordanie , elle est considérée comme une zone où les oliviers vivaces sont répandus. Certaines études scientifiques indiquent que la Jordanie est le berceau de l'émergence d'une espèce d'olivier, depuis l'époque romaine de la région.
L'olivier et sa relation avec la pluie
L'« hiver des olives » représente un événement important dans le calendrier de la vie en Palestine, car les oléiculteurs anticipent ces averses, également connues sous le nom d'« hiver des olives », car ils les considèrent comme un signal vert pour le début de la récolte des olives. saison.
Dans la coutume palestinienne, la saison des olives revêt une importance particulière, car l’huile et les olives sont considérées comme un pilier fondamental de la vie quotidienne, et cette considération apparaît dans des proverbes populaires tels que « L’huile est le pilier de la maison ». La préparation de la saison des olives commence plusieurs mois avant la maturation des fruits, car les agriculteurs anticipent la date de maturation en fonction des stades de floraison et des conditions météorologiques de l'été.
Avec le retard des pluies cette année et des conditions météorologiques inhabituelles, les agriculteurs se sont retrouvés dans une situation difficile, devant faire face à deux choix difficiles. Certains d'entre eux ont dû commencer la récolte sans attendre la pluie, tandis que d'autres ont attendu avec impatience, espérant que la pluie annoncée se réaliserait. Les agriculteurs préfèrent récolter les olives après la pluie, car cela facilite le processus de récolte et contribue au nettoyage des arbres. de poussière.
Hamza Al-Aqrabawi, chercheur en folklore palestinien, souligne l'importance de la saison des olives dans la vie des agriculteurs palestiniens, car il est considéré comme le « père des saisons », en raison de l'importance de l'huile et des olives dans la vie quotidienne. Il existe des rituels spéciaux pour cette saison, dans lesquels les agriculteurs dépendent des horaires et de signes spécifiques, notamment « l'hiver des olives ».
À la mi-septembre, les agriculteurs commencent à attendre « l’hiver des olives », qui fait référence aux pluies qui peuvent survenir à cette époque. Ceci est considéré comme le début de la préparation de la récolte, car les agriculteurs surveillent la pluie qui tombe et attendent le moment approprié pour la récolte.
Malgré l'importance d'attendre « l'hiver des olives », Ramez Obaid, directeur du département des olives au ministère de l'Agriculture, souligne que l'accent doit être mis sur le moment où les olives sont mûres pour la récolte, et ne pas dépendre entièrement de la pluie.
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