طبيب: الموز وجبة سريعة في عيد الفطر ومضاد للاكتئاب
موقع ArabiaWeather.com- يعتبر الموز بحسب الأبحاث العلمية وجبة سريعة في عيد الفطر، وهو مضاد للإكتئاب ورافع للمناعة، ومن الممكن الإعتماد عليه كوجبة خفيفة خارج المنزل غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن تمنح الجسم طاقة سريعة وتحسن من صحته العامة وتمحو إحساسه بالتعب، وهذا ما أكده الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة بجامعة عين شمس.
لذا يمكن الإعتماد على الموز كوجبة خفيفة خارج المنزل غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن وبإمكانها أن تمنح الجسم طاقة سريعة وتحسن من صحته العامة وتمحو إحساسه بالتعب.
وبحسب وكالة أنباء الشرق الأوسط، قال الدكتور بدران "يوصف الموز بأنه فاكهة الحكماء والأذكياء الذي ينشط الذكاء والتفكير مما يعكس فائدته للمخ وأهمية تناوله خلال فترة الامتحانات" مؤكداً على أنه مصدر جيد للبوتاسيوم والألياف الغذائية والمنجنيز وفيتاميني"سي، وب 6"، كما يفيد في حالات الإسهال والإمساك لتنشيطه البكتريا الصديقة، وينظم حركة الأمعاء".
وقال بدران أيضاً بأن الألياف الموجودة في الموز ترفع من المناعة وتقلل من ارتفاع الدهون والإصابة بالحساسيات، وأن عنصر الماغنيسيوم المتوافر فيه ينشط فيتامين "ب" مما يساهم في إنتاج الطاقة، كما أنه يدخل في تكوين العظام والبروتين وتصنيع الخلايا الجديدة، بالإضافة إلى أنه مهدئ ومانع للسرطان.
كما أن عنصر البوتاسيوم مهم للعظام والعضلات والقلب وواقٍ من السكتات الدماغية ويعمل على تقليل ضغط الدم المرتفع.
وأشار الدكتور بدران إلى أن تناول موزتين يومياً يرفع من مستوى الناقل العصبي المعروف باسم "سيروتونين" بنسبة 16% بعد 3 أيام مما يؤدي إلى تحسن المزاج وزيادة الشهية وتنظيم عملية النوم، منوهاً إلى أن الموز مفيد أيضاً للمعدة ومهم للقلب والدورة الدموية حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن وجود مادة "البكتين" فيه تقي من أمراض القلب والشرايين التاجية وتشكل شبكة محكمة تقلل من ارتفاع الدهون الضارة والسكر بعد الأكل.