Comment préparer le shawarma à la maison
Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet : 500 grammes (filet tranché)
- Ail : 2 gousses (finement écrasées)
- Épices Shawarma : une cuillère à soupe
- Poivre noir : un quart de cuillère à café
- Zeste d'orange : une cuillère à café
- Yaourt : 2 cuillères à soupe
- Cardamome : un quart de cuillère à café (moulue)
- Huile d'olive : une cuillère à soupe
Méthode de réglage :
- Mélangez l'huile, le zeste de citron et le yaourt dans un plat.
- Ajoutez les épices shawarma, le poivre noir, la cardamome et l'ail et remuez le mélange.
- Ajoutez le poulet haché, mélangez bien avec la marinade, couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
- Retirez le shawarma de la marinade et placez-le dans une poêle à feu moyen, en remuant, pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Servi avec frites, pain arabe et sauce à l'ail au choix.
Cette recette est fournie par Sayidaty's Kitchen
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