طريقة عمل الهريسة بالقشطة اللذيذة
موقع ArabiaWeather.com - تعد الهريسة من الحلويات الشرقية اللذيذة والمشهورة بإمتياز، مذاقها الرائع وسهولة تحضيرها بالإضافة الى مكوناتها البسيطة والغير مكلفة جعلتها من الحلويات المفضلة والمحببة لدى العديد من العائلات الشرقية.
نقدم لكم اليوم طريقة عمل الهريسة بالقشطة حتى تستمتعوا بمذاقها الشهي مع عائلاتكم بعد الإفطار:
مقادير الهريسة بالقشطة:
- كوب ونصف سميد.
- كوب ونصف جوز هند.
- كوب ونص لبن
- نصف كوب زيت نباتي.
- حبتين بيض.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر.
مقادير القشطة:
- كوبان من الحليب.
- ٣ملاعق كبيرة من النشا.
- علبة قشطة.
طريقة عمل الهريسة بالقشطة:
- يتم خلط السميد، جوز الهند، اللبن، الزيت، البيض، السكر، الفانيليا والبيكنج باودر سوياً، حتى يصبح المزيج متماسكاً ثم يترك جانباً لمدة ربع ساعة.
- يتم تحضير صينية الخبز بدهنها بالزيت أو الطحينة.
- تسكب ربع خلطة السميد في الصينية ويتم فردها برفق.
- ثم يسكب خليط القشطة (سيتم ذكر طريقة عملها في الأسفل) فوق السميد وتوزع برفق.
- يتم سكب بقية خلطة السميد برفق فوق القشطة وتوزيعها بعناية.
- توضع الصينية بالفرن عل درجة حرارة 180، الى أن تصبح جوانب الصينية ذهبية اللون.
- ثم يحمر وجهها ليصبح ذهبي اللون أيضاً
- وأخيراً تشرب بالقطر البارد وتزيين بالفستق الحلبي.
طريقة عمل القشطة:
- يتم وضع الحليب على النار مع تحريكه المستمر الى أن يغلي.
- يتم تذويب النشا بماء بارد وتحريكه جيداً ثم اضافته على الحليب مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح الحليب كثيف يتم اضافة علبة القشطة له وخلطها جيداً.
صحتين وعافية.
- طريقة عمل الكشري المصري خطوة بخطوة.
- طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج.
- طريقة عمل السينابون اللذيذة.