طريقة عمل شوربة البصل لمزيد من الفائدة في الشتاء

Écrit par وداد السعودي à la date de 2016/02/01

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.

موقع ArabiaWeather.com- يحتاج الجسم في فصل الشتاء إلى الأطعمة التي تزيد من مناعته ضد الأمراض الكثيرة التي تنتشر في هذا الفصل، وخاصة نزلات البرد والزكام، والبصل خير مثال على ذلك. لذا، نقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية مع الجبنة من مطبخ أطباقي.

 

ومن فوائد البصل الهامة، أنه مضاد جيد للالتهابات، كما أنه يقي من مرض السرطان لاحتوائه على كميات كبيرة من الكبريتات التي تساهم في منع انتشار ونمو الأورام السرطانية في جسم الإنسان.

 

وقبل البدء، بإعداد شوربة البصل الفرنسية، يجب إحضار المكونات التالية:

- ملعقة كبيرة زبدة.

- بصلة مقطعة شرائح.

- كوبان مرقة دجاج.

- ملعقة كبيرة طحين.

- جبنة شيدر مبروشة.

جبنة موزاريلا مبروشة.

- رغيف فرنسي دائري.

- ملح وفلفل حسب الرغبة.

 

ولإعداد شوربة البصل الفرنسية، يجب اتباع الخطوات التالية:

 

- قص الجزء العلوي من رغيف الخبر الفرنسي وتفريغ  جزء كبير من حشوته ليكون على شكل صحن.

- تذويب الزبدة ومن ثم إضافة البصل والطحين إليها مع التقليب الجيد لعدة دقائق.

- إضافة مرقة الدجاج إلى المزيج، وترك البصل لمدة ربع ساعة حتى ينضج، ثم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

- وضع  الخبز في صينية الفرن، ثم سكب الشوربة في الصحن المصنوع من الخبز كما هو مبين في الفيديو أعلاه.

إضافة الجبنة فوق الشوربة بحيث تغطيها كاملة، بعدها يوضع  الخبز والشوربة في الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً لتذوب الجبنة.

 

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.

Naviguez sur le site officiel



Les habitudes alimentaires que nous pratiquons pendant le mois de Ramadan sont nocives pour la santé !Vidéo | Une surprise choquante .. Le Dr Nizar Bahbri confirme l'inutilité des médicaments contre la toux et des antibiotiques dans le traitement et le soulagement des symptômes de la grippe, et conseille l'eau et le mielAccompagnée de pluie et de froid... une dépression touchant 12 pays arabes suit une trajectoire inhabituelleUne masse d’air froid affectera le golfe Persique début 2025Les côtes du Levant recevront dans les prochains jours d'importantes averses de pluie et de neige sur les sommets de la Syrie et du Liban.Une masse d'air froid affecte le golfe Persique et une baisse des températures en ce momentUne condition pluvieuse affecte la région avec les derniers jours de l'automne de manière astronomique (détails)