طريقة عمل معكرونة البيتزا
موقع ArabiaWeather.com - نقدم لكم اليوم طبقاً لذيذاً وجديداً، إذ يجمع بين لذة البيتزا والمعكرونة سوياً، سنقوم بدمج الطبقين في وجبة واحدة،اليكم الطريقة عبر السطور التالية:
المقادير:
- 500 غرام معكرونة مسلوقة ومصفّاة
- 1 حبة فليفلة خضراء شرائح.
- نصف كوب فطر شرائح.
- بيبيروني مقطع شرائح.
- نصف كوب زيتون شرائح.
- 1 حبة بصل مفروم .
- حبتين ثوم مهروس.
- 4 ملاعق سصلصة طماطم.
- ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف.
- ملح .
- فلفل أسود.
- ربع كوب زيت.
- جبن موزاريلا مبشور.
طريقة التحضير:
- لتحضير الصلصة، سخّني الزيت في قدر على النار وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
- أضيفي الثوم والأوريغانو وقلّبي حتى يتغيّر لون الثوم.
- أضيفي الفليفلة والفطر وقلّبي لـ5 دقائق.
- أضيفي صلصة الطماطم وحرّكي. أتركيها على نار هادئة لـ10 دقائق.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود وارفعي الصلصة عن النار.
- ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية فرن زجاجيّة واسكبي فوقها الصلصة. قلّبي حتى تتغلّف المعكرونة جيداً بالصلصة.
- ضعي قطع البيبيروني والزيتون على وجه الصينية ورشّي فوقها الموزاريلا المبشورة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على 180 درجة مئويّة حتى تذوب الجبنة ويحمرّ وجهها قليلاً.
- قدّمي معكرونة البيتزا ساخنة.
صحتين وعافية
شاهد أيضاً:
-طريقة عمل البيتزا بعجينة الزعتر
-طريقة عمل السينابون الكاذب بخبز الصمون