كعك العيد عبر التاريخ

Écrit par وداد السعودي à la date de 2018/06/17

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.

طقس العرب- بدأ ظهور كعك العيد  منذ حوالي خمسة آلاف سنة، تحديدا أيام الفراعنة القدماء، حيث ذكر المؤرخون أن زوجات الملوك اعتدن تقديم الكعك للكهنة الحراس لهرم خوفو.

 

أما  في التاريخ الاسلامي فقد بدأت صناعة الكعك في عصر "الطولونيين"، وكانوا يصنعونه في قوالب خاصة مكتوب عليها "كل واشكر"، وكان أحد أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر لديهم.

 

وتميز صنع الكعك في الدولة "الإخشيدية" بأنه حشي بالدنانير الذهبية، في أحد أعياد الفطر، من قبل وزير الدولة أبو بكر محمد بن علي المادراني؛ لتقديمه في دار الفقراء على مائدة طولها 200 متر وعرضها 7 أمتار .

 

وخصص في العهد الفاطمي 20 ألف دينار لعمل كعك عيد الفطر، من قبل الخليفة العزيز الفاطمي، فكانت المصانع تتفرغ لصنعه ابتداء من منتصف شهر رجب، وتملأ المخازن به، كما خصص من أجل صناعته إدارة حكومية تسمى دار الفطرة، كانت تقوم بتجهيزه وتوزيعه بإشراف من الخليفة نفسه.

 

وتروي كتب التاريخ أن أشهر من صنعت كعك العيد امرأة تدعى "حافظة"، كانت تنقش عليه عبارات مختلفة مثل "تسلم إيديكي يا حافظة" أو "بالشكر تدوم النعمة".

 

أما في العصر الحالي، تبدأ السيدات بتحضير كعك العيد في الأسبوع الأخير من شهر رمضان،  ويصنع من التمر والفستق الحلبي، لتقديمه للضيوف.

 

 

 

 

 

Cet article est rédigé à l'origine en arabe et a été traduit à l'aide d'un service automatisé tiers. ArabiaWeather n'est pas responsable des éventuelles erreurs grammaticales.


Naviguez sur le site officiel



Fête nationale saoudienne 94.. Spectacles aériens à RiyadArabie Saoudite | Calendrier des événements de la 94e fête nationale saoudienne à DjeddahConditions météorologiques et conditions du ciel dans le monde arabe au moment de l'observation du croissant de lune de Shawwal 1446 AHLes fluctuations météorologiques et de température touchent le monde arabe, avec des risques de pluie dans plusieurs pays coïncidant avec l'Aïd el-Fitr.Des vents polaires et des averses de neige sont attendus dans de nombreuses régions montagneuses du Levant, coïncidant avec les premiers jours du printemps.Le temps passe de la chaleur printanière au froid hivernal au Levant, avec de la neige attendue sur les hauts plateaux de Syrie et du Liban dès les premiers jours du printemps.Une vague de chaleur affecte le Levant, et le temps printanier chaud et stable reviendra dans les prochains jours, si Dieu le veut.Première semaine du Ramadan : fluctuations météorologiques dans le monde arabe et pluies attendues dans plusieurs régions