ما هي فوائد التفاح ومتى يبدأ موسم قطافه؟
طقس العرب - تنتشر زراعة أشجار التفاح في جميع أنحاء العالم، حيث تنمو في المناطق المعتدلة، وتعتبر من الأشجار المعمرة حيث يمكن أن يصل عمرها لمئة عام أو أكثر.
فصل الخريف.. موسم قطاف التفاح
وبالرغم من توافر التفاح طيلة أوقات السنة في الأسواق، إلا أن موسم قطافه يبدأ فعليًا ببداية فصل الخريف ليستمر لآخر شهر أكتوبر/تشرين الأول تقريبًا.
ونظرًا لارتفاع محتوى التفاح بالمغذيات ومضادات الأكسدة وكونه غنيًا بالألياف الغذائية، يحظى بشعبية واسعة بين خيارات أطعمة الحميات الغذائية وهذا بالطبع لأسباب وجيهة، نستعرض بعضها في هذه المقالة كفوائد فاكهة التفاح.
ما هي فوائد التفاح؟
-
يساعد في فقدان الوزن
يتميز التفاح بانخفاض سعراته الحرارية، حيث تحتوي ثمرة التفاح متوسطة الحجم على 95سعرًا حراريًا فقط، وحيث يشكل الماء نسبة 85% من حجم التفاحة، تُعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة بين الوجبات.
-
غني بالألياف الغذائية
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف الغذائية، حيث تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم ما يقارب ال 4 غرامات من الألياف، التي تسهل عملية الهضم وتمنع من امتصاص الكوليسترول السيء في الأمعاء، وكما تزيد من شعور الشبع لفترة أطول.
-
يحتوي على مضادات الأكسدة
تحتوي ثمرة التفاح على كميات جيدة من فيتامينC وبيتا كروتين، حيث يعدّ فيتامين C أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية، ويساعد استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C الجسم على زيادة مناعة الجسم ووقايته ضد الالتهابات والأمراض المعدية، إضافًة للمساعدة في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف، والوقاية من السرطان والسكري.
-
يحنوي على فيتامين B
يحتوي التفاح على فيتامينات B المعقدة التي تعدّ مفتاح الحفاظ على صحة خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي.
-
يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب
يساعد احتواء التفاح على ألياف غذائية قابلة للذوبان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي خفض احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
-
يحمي الرئتين والعظام
تحتوي قشرة التفاح على مضادات الأكسدة والالتهابات، التي في تنظيم الجهاز المناعي والحماية من الربو، إضافًة لتعزيز كثافة العظام وقوتها، بسبب كونه مصدرًا لمجموعة من المعادن المهمة لصحة العظام ونموها بشكل سليم، مثل: الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والزنك، والمنجنيز، والحديد.