مرضى القلب والكلى ممنوعون من تناول المخللات في رمضان

موقع ArabiaWeater.com- هل فكرت بفوائد وأضرار المخللات التي تكاد سفرة لا تخلو منها وخاصة خلال شهر رمضان المبارك؟

تعتبر المخللات مضرة بالصحة على الرغم من لذتها، فهي أحد أهم مسببات التهابات المعدة والإثنى عشر، كما أنها تزيد من الإحساس بالحرقة وكل ذلك يؤثر سلباً في المعدة ويسبب مشاكل متعددة بها، مما يؤدي لحدوث قرحة المعدة.

أمّا المخللات كالفلفل، فهي تعتبر مفيدة لذوي الضغط المنخفض لأنها تساعد على ضبط مستوى ضغط الدم، كما أنها تعد فاتحاً للشهية، بالإضافة لاحتوائها على فيتامينات (ب) المركبة وفيتامين (ج) و(أ) التي تساعد في الوقاية من الأمراض، وبالإضافة لتقويتها لجهاز المناعة، إلاّ أن الأطباء ينصحون مرضى القلب ومرضى الكلى والضغط المرتفع بتجنب تناول المخللات بشكل عام وفي شهر رمضان على وجه الخصوص ومرضى القولون، فهي تعمل على زيادة الإلتهابات بالجسم لذا ينصح بالتقليل منها قدر الإمكان.

وبحسب اليوم السابع، ينصح الدكتور رؤوف زيدان، استشاري التغذية، بالتقليل من تناول المخللات قدر الإمكان لأنها تضر الجسم وخاصة إذا ما تم إعدادها بطريقة غير صحية للجسم مع ضرورة التأكد من خلوها من البكتيريا والفطريات قدر الإمكان.

لذا فالمخللات قد تكون وسيلة جيدة للتمتع بالطعام لكن هناك عدد من المرضى عليهم الحذر عند اللجوء لتناول المخللات حتى لا يتعرضوا للعديد من المشاكل الصحية.