Soupes du Ramadan | Délicieuse soupe de maïs crémeuse

ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.

La soupe d'aujourd'hui parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : la soupe crémeuse au maïs.

Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.

Caractéristiques de la soupe de maïs crémeuse

Le maïs est l'un des aliments délicieux inclus dans de nombreuses recettes et de nombreuses soupes. Le maïs jaune sucré contient de nombreux avantages pour la santé, car il est une riche source de fibres et de minéraux, ainsi qu'une bonne source de protéines. Il est riche en antioxydants, qui Maintenir la santé oculaire et contribuer au maintien de cellules saines, protéger le corps contre les dommages et réduire le risque de certaines maladies telles que le cancer et les maladies cardiaques.

Pour préparer la soupe de maïs, vous pouvez utiliser du maïs frais, du maïs surgelé ou du maïs en conserve. Nous vous présentons ici une façon de préparer une soupe de maïs avec de la crème pour un plat sain et délicieux pour commencer le petit-déjeuner après le jeûne.

Ingrédients de la soupe de maïs crémeuse

1. Oignon de taille moyenne, haché.
2. (1 portion) d'ail émincé.
3. (3) Coupes de maïs.
4. (4) tasses de bouillon de poulet.
5. (2) cuillère à soupe d'huile d'olive
6. (2) cuillères à soupe de beurre.
7. (2) cuillères à soupe de farine.
8. (1 tasse) de crème à cuisson liquide.
9. (Une demi-tasse) de lait liquide.
10. Cuillère à café de sel
11. (1/2) cuillère à café de poivre noir moulu

la façon de préparer

1. Nous sortons la crème du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de l'utiliser afin qu'elle ne s'agglutine pas lorsqu'elle est placée dans une marmite chaude.
2. Placez la casserole sur feu moyen, ajoutez l'huile d'olive, les oignons et l'ail avec une pincée de sel et de poivre noir, et remuez jusqu'à ce que les oignons fanent un peu.
3. Ajouter le maïs et le beurre et remuer un peu.
4. Ajoutez deux cuillères à soupe de farine et remuez un peu.
5. Versez progressivement le bouillon de poulet en remuant et laissez bouillir pendant environ une demi-heure ou jusqu'à ce que les grains de maïs soient tendres.
6. Dans un mixeur électrique, mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
7. Remettez-le dans la même casserole et mettez-le sur feu moyen.
8. Ajoutez progressivement une tasse de crème dans la casserole en remuant constamment.
9. Nous ajoutons du lait jusqu'à obtenir la consistance et la densité souhaitées.
10. Assaisonner avec du sel et du poivre noir et laisser les ingrédients bouillir un peu.
11. Servir la soupe chaude.

Et la santé et le bien-être