Comment préparer le Mujaddara...un plat d'hiver pour lutter contre le froid

<p style=";text-align:left;direction:ltr"><span style="line-height: 1.6em;">ArabiaWeather.com - Pendant l&#39;hiver, les gens ont tendance à manger des aliments contenant des glucides et des sucres afin d&#39;augmenter l&#39;énergie du corps et d&#39;avoir plus de chaleur, surtout les jours très froids. L&#39;une de ces recettes est <strong><a href="http://www.arabiaweather.com/content/طريقة-عمل-الشوكلاته-الساخنة-المكسيكية-لمزيد-من-الدفء-في-الشتاء">de savoir comment préparer</a> du mujaddara</strong> .</span></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> <span style="line-height: 1.6em;">Le Mujaddara est considéré comme un plat populaire dans la région du Levant. Il se compose principalement de lentilles, de riz et d&#39;oignons. Ce plat est considéré comme le plat d&#39;hiver par excellence car il contient de grandes quantités de glucides qui se transforment en source d&#39;énergie dans l&#39;organisme.</span></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> <span style="line-height: 1.6em;">Avant de commencer <strong>la <a href="http://www.arabiaweather.com/content/شوربة-تحارب-برد-الشتاء">méthode</a> Mujaddara</strong> , les composants suivants doivent être préparés :</span></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Deux tasses de riz égyptien.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Une demi-tasse de lentilles noires.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Deux têtes d&#39;oignons (la quantité peut être augmentée si vous aimez les oignons).</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> <strong><span style="line-height: 1.6em;">Voici comment cela fonctionne:</span></strong></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Faire bouillir les lentilles.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Faire tremper le riz dans l&#39;eau chaude.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Mettez une cuillerée d&#39;huile dans un bol, ajoutez-y le riz après l&#39;avoir filtré de l&#39;eau, et remuez légèrement sur le feu.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Ajouter les lentilles et l&#39;eau et laisser sur feu doux jusqu&#39;à ce que les aliments soient cuits.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Les oignons sont coupés en petits morceaux, frits dans l&#39;huile d&#39;olive, puis ajoutés au riz et aux lentilles et servis à la famille.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> <strong>Le Mujaddara peut également être cuisiné avec du boulgour au lieu du riz, en utilisant :</strong></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Une tasse de lentilles noires.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - 3 tasses de boulgour grossier.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Haché deux têtes d&#39;oignons</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Maggie comme désiré.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - 5 cuillères à soupe d&#39;huile d&#39;olive</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Poivre noir et sel selon vos envies.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> <strong><span style="line-height: 1.6em;">Comment préparer du mujaddara avec du boulgour en suivant les étapes suivantes :</span></strong></p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Faire bouillir les lentilles.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Dans un autre bol, mettre l&#39;huile d&#39;olive et ajouter le boulgour après l&#39;avoir bien lavé et filtré, ainsi que le sel, le poivre noir et les cubes de Maggi, et bien mélanger.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Ajoutez les lentilles au mélange de boulgour en remuant bien.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Après vous être assuré que les grains de boulgour ont bien absorbé l&#39;huile d&#39;olive, ajoutez 4 tasses d&#39;eau (l&#39;eau doit être bouillante).</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Couvrez la casserole et laissez-la sur feu doux après ébullition.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"> - Enfin, ajoutez les oignons après les avoir frits au mélange de mujaddara, puis servez-les à la famille avec du yaourt ou de la salade.</p><p style=";text-align:left;direction:ltr"></p>