الطعام في قطر وأشهر الأكلات الشعبية التقليدية

موقع Arabiaweather.com- إسماعيل قاسمي- نأخذكم في جولة اليوم إلى قطر، لنتعرف على الطعام الذي يمكن أن تحصل عليه هناك، بين المطاعم العصرية والعالمية وأيضا مجموعة من أشهر الأكلات الشعبية التقليدية.

لأذواق الطعام دور هام في حياة القطريين باعتباره من الطقوس الاجتماعية والعائلية الهامة، ومن الأفضل إذا زرت قطر أن تحاول الحصول على أطباق المطبخ القطري لتعيش التجربة الأصيلة.

يتناول القطريون طعامهم من خلال وجبتين خفيفتين في الصباح والمساء والوجبة الرئيسية هي الغداء.

يمكنك بأي حال أن تجد العديد من المطابخ العصرية أو التقليدية الأخرى نظرا لتواجد السكان القادمين من مختلف أنحاء العالم، ففي المولات العصرية والفنادق والمنتجعات ستجد المكان يعج بالمطاعم العالمية، الهندية منها والصينية والغربية والعربية وغيرها، إضافة إلى مطاعم الوجبات السريعة.

أشهر الأكلات التقليدية القطرية

- مكبوس، وهو طبق من البهارات الشرقية وأرز البسمتي ولحم الضأن أو الدجاج أو سمك الهامور.

- المضروبة، وهو عبارة عن طبق دجاج في ثريد كريمي وعادة ما يؤكل على الإفطار في شهر رمضان.

- محشي كوسة، هو الآخر طبق معروف في الشرق الأوسط ويظهر التأثير في المطبخ القطري.

- ورق عنب، طبق آخر تتشارك فيه قطر مع عدد من الدول العربية الأخرى.

.. وأشهر الحلويات التقليدية

- الخبيصة، هي حلاوة شعبية تُستخدم من الطحين أو الأرز والسكر أو العسل وماء الورد.

- البثيثة، وهي أيضًا حلاوة شعبية لذيذة تتشكل من الطحين والتمر والسمن.

- الخنفروش، ويعتبر من أشهر الحلويات الشعبية وعلى رأس القائمة .