فوائد البقدونس الهامة في الخريف والشتاء.. لا تهملها

طقس العرب- يعتبر البقدونس من النباتات الشتوية الغنية بالعناصر الغذائية  العلاجية الهامة كالألياف والمعادن والعديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ما يجعله من أهم النباتات التي استخدمت ولا تزال تُستخدم في علاج العديد من الأمراض.

الملفوف.. منجم للفوائد الصحية خلال فصلي الخريف والشتاء

ما هي فوائد البقدونس التي قد يجهلها كثيرون؟

إنقاص الوزن

يُمكن استخدام عصير البقدونس لإنقاص الوزن، لقدرته على إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان.

الجهاز الهضمي

يعتبر البقدونس ملين للمعدة ويخلص الإنسان من الإمساك والغازات، كما أنه فاتح للشهية

الكبد والمرارة

يُستخدم البقدونس كمنشط جيد لإفراز عصارة الصفراء من الكبد الهامة لهضم وامتصاص الدهون الموجودة في قطع اللحم، مما يسهل هضمها.

يزيل رائحة الفم

يُمكن التخلص من رائحة الفم الكريهة ومنعها من خلال تناول البقدونس.

فوائد البقدونس للقلب

يُعالج البقدونس فقر الدم، كما يساهم في توسيع الأوعية الدموية وتجديد الشعيرات الدموية الدقيقة.

الشمندر أو البنجر.. مصدر لصحة قلبك وبدنك خلال فصلي الخريف والشتاء

وأخيرًا، الكلى

يُضاف إلى قائمة فوائد البقدونس السابقة، أنه يستخدم للتخفيف من الآم الكليتين والمثانة ومجرى البول.

كيف تخسر وزنك في فصل الخريف؟

الجو والوقت المثالي لزراعة البقدونس:

يُزرع البقدونس خلال الفترة الممتدة من منتصف أغسطس/ آب حتى آخر فبراير/ شباط؛ فهو من المحاصيل الشتوية التي تحتاج إلى أجواء تميل للبرودة ودرجات حرارة بين 19- 29 مئوية، أما إذا إنخفضت درجة الحرارة عن 4 درجة مئوية أو زادت عن 32 فذلك يؤثر سلبا على إنبات البذور.