Comment les facteurs climatiques ont-ils contribué à une hausse sans précédent des prix des légumes et des fruits sur les marchés jordaniens

Météo d'Arabie - Les citoyens se sont plaints d'une hausse sans précédent et injustifiée des prix de certains types de légumes sur les marchés jordaniens, par exemple, le prix d'un kilo de concombre a dépassé la barrière du dinar samedi dernier, et les citoyens se sont demandé si l'augmentation des prix était le résultat des répercussions de la guerre en Ukraine, mais que Les conditions météorologiques qui ont affecté le Royaume au cours de la dernière période ont eu le plus grand impact sur la hausse des prix.

Le directeur général de l'Union des agriculteurs jordaniens, l'ingénieur Mahmoud Al-Oran, a déclaré dans une interview à Arab Weather, que les prix des légumes et des fruits sur les marchés jordaniens sont soumis à la base de l'offre et de la demande, et que les prix sont déterminés en fonction de les quantités reçues sur le marché et la qualité des produits, et les quantités importées sur le marché ont diminué, en particulier certaines variétés horticoles en raison des facteurs météorologiques qui ont affecté le Royaume au cours de la dernière période.

Par exemple, les quantités de tomates importées au marché central ont diminué de 50% par rapport à l'année dernière à la même période, ainsi que les aubergines, dont la quantité est passée de 300 tonnes (l'année dernière) à 60 tonnes (cette année).

Comment les facteurs météorologiques ont-ils affecté la production agricole cette année ?

Al-Oran a indiqué que la Jordanie dépend fortement de la production de cultures horticoles par les fermes de la vallée du Jourdain, et que tout déséquilibre de température affecte la production générale. Les vagues de gel de cet hiver ont touché les fermes de la vallée du Jourdain, tant au nord qu'au centre, et ont affecté les zones ouvertes et cultures protégées, et leur impact a atteint les amandes.

Il faut d'abord préciser que les basses températures pendant l'hiver, en particulier au début des années cinquante, sont bénéfiques pour les arbres fruitiers non fleuris et augmentent leur taux de production, car ils ont besoin de suffisamment d'heures froides pour sortir du stade de dormance au stade de production. , et les basses températures pendant cette période contribuent à tuer les insectes nuisibles aux plantes, ce qui réduit l'utilisation de pesticides.

Cependant, les basses températures du printemps ont un effet négatif et le "gel printanier" est l'un des types de gel les plus dangereux pour les plantes, car il se produit à la période où les arbres commencent à pousser, les bourgeons et les fleurs s'ouvrent et les petits fruits se forment. , causant de graves dégâts aux cultures.

Selon l'ingénieur Mahmoud Al-Oran, l'ampleur des dégâts sur les cultures exposées dépend de deux facteurs :

1. La sensibilité de la variété à la température : comme les variétés de courgettes et de concombres sont très sensibles aux basses températures.
2. La durée de la période de gel et du gel : Certaines vagues de gel cette année se sont prolongées sur plus de deux jours, et les périodes de froid se sont prolongées pendant une longue période au cours du mois de mars.

En ce qui concerne les cultures protégées , les basses températures ont entraîné un retard dans les processus de floraison et par conséquent le retard dans la nouaison et la maturation des fruits.

En ce qui concerne la disponibilité des légumes et des fruits, Al-Aouran a souligné que les quantités reçues sur le marché central pourraient diminuer, en raison du retard des agriculteurs à semer avec les basses températures persistantes, car les préparatifs pour la prochaine saison se font généralement au cours de la mois de mars lorsque le temps se réchauffe.

Il a appelé les citoyens à ne pas se précipiter pour acheter pendant le mois sacré du Ramadan, en raison de la disponibilité de toutes sortes de légumes. Il a également appelé à la nécessité d'intensifier l'attention officielle sur le secteur et de ne pas rester à la table du ministère de l'Agriculture. seulement, étant donné qu'il est lié à la sécurité alimentaire.