Soupes du Ramadan | Soupe de champignons à la crème

ArabiaWeather - La soupe est un plat chaud, onctueux et facile à digérer. Elle est idéale pour commencer le petit-déjeuner pendant le mois sacré du Ramadan, afin que le corps remplace les liquides perdus pendant la longue journée de jeûne et prépare les intestins. pour absorber tout le repas du petit-déjeuner. De plus, les soupes sont une riche source de nutriments sains dont le corps a besoin, en particulier pendant le mois béni du Ramadan.

La soupe du jour parmi la liste des soupes du Ramadan que nous avons préparées pour vous est : la soupe aux champignons ou aux champignons à la crème.

Voici les caractéristiques de la soupe et comment la préparer.

Caractéristiques de la crème de champignons

Les champignons ou champignons (non toxiques) se distinguent par leur haute valeur nutritionnelle et leur goût délicieux. Parmi les bienfaits des champignons pour la santé figurent : la lutte contre le cancer et le renforcement de l'immunité - la diminution de la tension artérielle et du cholestérol - la prévention et le traitement de l'anémie. Quant à la crème à cuire, malgré il contient une grande quantité de calories Calories et graisses, mais ils sont riches en nutriments importants tels que le phosphore, le calcium, les protéines et plusieurs vitamines comme la vitamine A.

les composants

1. Champignons tranchés - 200 grammes
2. Farine – 3 cuillères à soupe
3. Petit oignon, finement haché
4. Purée d'ail - deux morceaux
5. Beurre - deux cuillères à soupe
6. Une pincée de poivre - une pincée de sel (au choix)
7. Bouillon de poulet - deux tasses
8. Crème à cuire - une tasse.La crème à cuire peut être obtenue en l'achetant toute prête ou en la préparant à la maison à partir de lait, de farine et de beurre.

la façon de préparer

1. Dans une casserole à feu moyen, mettez le beurre et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
2. Ajoutez l'ail, le sel et le poivre et remuez un peu, puis ajoutez les champignons et remuez jusqu'à ce que les ingrédients se mélangent et se fanent.
3. Mettez la farine sur les ingrédients et mélangez bien pour qu'elle ne s'agglutine pas.
4. Versez le bouillon de poulet en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5. Ajoutez la crème et baissez le feu en remuant de temps en temps.
6. Servir la soupe chaude.

Et la santé et le bien-être