طريقة عمل الدجاج الصيني

2021-03-24 2021-03-24T16:13:25Z
طقس العرب
طقس العرب
فريق تحرير طقس العرب

المقادير:

  • صدر دجاج مسحب (عدد 2)، مقطع إلى مكعبات.
  • نصف حبة فليفله صفراء مقطعة شرائح.
  • نصف حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح.
  • 4 فصوص ثوم مهروس.
  • ملعقة كبيرة من صويا الصوص.
  • كوسا (عدد 1).
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة عصير الليمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بصلة متوسطة الحجم، مقطعة شرائح (يمكن لمن لا يحبون البصل الاستغناء عنه).
  • جزر (عدد 4)، مقطعة شرائح.

 

طريقة عمل الدجاج الصيني:

  • يوضع زيت الزيتون في إناء على نار هادئة ويضاف إليه البصل والدجاج، مع البدء بتحريكه جيدا حتى يحمر.
  • يضاف، خلال عملية التحريك، الفلفل الأسود والملح، مع الاستمرار في عملية التقليب.
  • يضاف الثوم المهروس ويحرك قليلاً، ثم تضاف شرائح الفليفلة الخضراء والصفراء والكوسا وتبقى تحرك حتى تنضج.
  • بعد ذلك، تضاف صلصة الصويا للخليط ويقلب جيداً، ثم يضاف عصير الليمون.
  • الخطوة التالية: يغطى الإناء ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
  • أخيرا، يسكب الخليط بطبق التقديم، ويمكنك تقديمه مع طبق من الأرز الأبيض.

 

شاهد أيضاً
أخبار ذات صلة
أخبار ريال مدريد: نادي القرن و طموح لا يتوقف

أخبار ريال مدريد: نادي القرن و طموح لا يتوقف

فلسطين | بدء العمل بالتوقيت الصيفي اليوم

فلسطين | بدء العمل بالتوقيت الصيفي اليوم

من الثلاثاء إلى الخميس المملكة تتأثر بكتلة هوائية حارة نسبياً وأحوال جوية خماسينية والحرارة تتجاوز الـ 40 مئوي في الأغوار والعقبة ( تفاصيل وتوصيات )

من الثلاثاء إلى الخميس المملكة تتأثر بكتلة هوائية حارة نسبياً وأحوال جوية خماسينية والحرارة تتجاوز الـ 40 مئوي في الأغوار والعقبة ( تفاصيل وتوصيات )

أحوال جوية غير مستقرة تؤثر تدريجياً على المملكة الساعات القادمة وأمطار مصحوبة بالرعد تشمل بعض المناطق

أحوال جوية غير مستقرة تؤثر تدريجياً على المملكة الساعات القادمة وأمطار مصحوبة بالرعد تشمل بعض المناطق