Chips, chocolat, croissants, etc., interdisant la vente de ces produits dans les écoles saoudiennes

Météo d'Arabie - Le ministère saoudien de l'Éducation a annoncé une décision importante liée à la protection de la santé des élèves dans toutes les écoles, puisqu'il a été décidé d'interdire la vente de chips et de chocolat, ainsi que d'environ 30 autres types d'aliments dans les cantines scolaires. Cette décision s'inscrit dans un ensemble de mesures urgentes visant à améliorer la santé des étudiants et des étudiantes et à garantir un environnement alimentaire sûr au sein des écoles.

Normes de fonctionnement des cantines scolaires

Le ministère a souligné la nécessité de respecter le fonctionnement des cantines scolaires conformément aux conditions sanitaires préparées en coopération avec la Holding de développement de l'éducation. Ces conditions ont été déterminées sur la base du cahier des charges du Golfe relatif à la salubrité des produits alimentaires, qui interdit la vente de tout produit pouvant nuire à la santé des étudiants. Le ministère a également exigé que les cantines scolaires soient gérées selon les normes de sécurité sanitaire les plus élevées afin de garantir la fourniture d'options alimentaires saines et appropriées aux élèves.

Le Dr Muhammad Al-Harran , sous-secrétaire du ministère de l'Éducation, a publié une circulaire à tous les départements éducatifs du Royaume, exigeant que des cantines scolaires soient exploitées dans les bureaux d'éducation, avec des directives spéciales pour les bureaux éducatifs qui gèrent les écoles de filles. Il a également souligné que les sociétés d'exploitation de cantines doivent être conventionnées pour une durée d'un an seulement, à condition que ces sociétés s'engagent à respecter les conditions sanitaires fixées par le ministère, en plus d'adhérer aux spécifications du Golfe liées à la qualité des emballages, à l'adéquation des produits, ainsi que la méthode de stockage et de transport des aliments réfrigérés et surgelés.

Dr. Al-Harran a expliqué que le fonctionnement des cantines scolaires doit être effectué conformément aux directives générales qui stipulent la préparation et la transformation des aliments le jour même de la vente, tout en garantissant que tous les vendeurs des cantines possèdent une licence officielle qui a été immatriculée à son registre du commerce.

Par décision officielle de l'enseignement :

Interdiction de la vente de « croissants » dans les cantines scolaires de toutes les régions du Royaume.

- Saudi News (@SaudiNews50) 25 septembre 2024

Articles interdits dans les cantines scolaires

Afin de préserver la santé des élèves, le ministère saoudien de l'Éducation a décidé d'interdire la vente d'un groupe d'aliments et de boissons malsains dans les cantines scolaires. La liste des articles interdits comprend les éléments suivants :

1. Boissons gazeuses
2. Boissons pour sportifs et boissons énergisantes
3. Jus colorés artificiellement
4. Thé froid
5. Glace
6. Mortadelle et cacahuètes
7. Biscuits enrobés de chocolat
8. Lait aromatisé au chocolat ou toute autre saveur
9. Bonbons, chips et croissants
10. Chips de pommes de terre et chocolat non sucré
11. Viandes, volailles et poissons panés
12. Sandwichs fourrés au caramel, à la crème anglaise, à la vanille ou au chocolat
13. Gomme, cornichons et mayonnaise

Le ministère souligne la nécessité d'empêcher la circulation de l'un de ces articles à l'intérieur des cantines scolaires pour assurer la protection de la santé des élèves et des élèves.

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