Jordanie | Découvrez quand commence la saison des olives

Météo d'Arabie - La saison de pressage des olives en Jordanie pour la saison en cours commence le 15 octobre 2024 . On estime que la campagne oléicole 2024/2025 sera prometteuse, puisque la production devrait atteindre environ 175 000 tonnes d'olives. Sur ce montant, environ 143 000 tonnes sont allouées au pressage des olives pour produire de l'huile d'olive, ce qui devrait produire environ 26 000 tonnes d'huile d'olive de haute qualité.

Les quantités restantes, estimées à environ 32 000 tonnes, seront utilisées à des fins de marinage, ce qui contribue à diversifier les produits et à augmenter la valeur ajoutée des fruits. Quant aux besoins locaux, la demande en huile d'olive devrait atteindre environ 25 000 tonnes. tonnes, ce qui offre la possibilité de stocker l'excédent et d'améliorer les exportations, renforçant ainsi la position de la Jordanie en tant que source fiable d'huile d'olive sur les marchés régionaux et mondiaux.

Les prix de l'huile d'olive devraient rester stables et similaires aux niveaux de la campagne précédente, compte tenu des facteurs liés à l'offre, à la demande et à la qualité du produit.

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La saison des olives en Jordanie

La saison des olives en Jordanie est considérée comme l'une des saisons économiquement et culturellement importantes, car elle commence généralement à la mi-octobre et se poursuit jusqu'en novembre. En Jordanie, en Palestine, la saison des olives est considérée comme un événement central de la vie agricole. La saison 2024/2025 s’annonce bonne, avec des conditions climatiques optimales contribuant à une productivité accrue.

Traditions de cueillette des olives en Jordanie et en Palestine

Le processus de récolte des olives en Jordanie et en Palestine est un événement social important qui rassemble les familles et les communautés locales. La saison commence généralement à la mi-octobre et la récolte des olives est célébrée dans une atmosphère coopérative. Les traditions jordaniennes comprennent :

• Travail d'équipe
• Utiliser des outils traditionnels
• Préparation des aliments
• Fêtes de famille

Ces traditions constituent une partie importante de la culture en Jordanie et en Palestine, où la saison des olives incarne l'importance de l'agriculture, de la coopération et de la participation communautaire.

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