Quelle est la saison des « dattes culinaires » en Arabie Saoudite et quelle est sa particularité ?

Météo en Arabie – La saison de cuisson des dattes a débuté en Arabie Saoudite et dans les pays arabes du Golfe le 28 juillet et se poursuit pendant 13 jours .

Durant cette saison, les dattes mûrissent dans la péninsule arabique, d'où son nom, en raison de la chaleur intense de cette période, que les agriculteurs appellent « Tabbakh Al-Lun » ou « Tabakh Al-Rutab ».

Le calendrier de la saison des dattes du Tabakh varie d'une région à l'autre. Elle commence tôt dans le sud, alors qu'elle est tardive dans les régions du nord. Cette saison est caractérisée par une abondance de nuages venant de l’est sous l’influence de la dépression de mousson indienne, appelés « nuages en bâton » (la couleur des dattes), et les températures atteignent également leurs plus hauts niveaux durant cette période.

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Météo en Arabie Saoudite

La saison de cuisson des dattes varie d'une région à l'autre, car elle commence tôt dans le sud, tandis qu'au nord elle commence tard. Lorsque le manzalat al-dharah apparaît le 29 juillet, appelé al-Marzam, et dure 13 jours, c'est le pic de la saison de cuisson des dattes. Les experts ont expliqué que la saison se poursuit jusqu'à la mi-août. Durant cette période, de nombreux nuages venant de l'est sous l'influence de la dépression saisonnière indienne, on les appelle « nuages couleur datte », et les températures montent jusqu'à leurs plus hauts niveaux.

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